とくしまけん こまつしまし 徳島県 小松島市
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明治30年創業『濱醤油醸造場』の至極の醤油。体に優しい本物の味。
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寄附金額

21,000円

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明治30年創業、先祖が残した杉樽から生まれる本物の味が『濱醤油醸造場』の醤油です。素材は国産のものだけを使用し、安心・安全で体が喜ぶものを目指しています。

樽の中で1年かけて熟成したもろみに、熱消毒の「火入れ」をしてろ過した基本の醤油が「秘蔵しょうゆ」。蓋を開けたとたんに香ばしくもつーんとした香りが漂いますが、これが『濱醤油』の蔵の香りです。まろやかな味わいで、野菜のおひたしや、煮物など、何にでも合います。「だし醤油」には、各地の特産品から厳選したかつお節、さば節、昆布の一番だしをブレンドしています。
「ぽん酢」は、酸味がマイルドでやさしい風味に仕上がっています。あっさりと食したいときにおすすめです。
「焼肉のたれ」は、自慢の油をベースにピリッとしたアクセントがクセになると評価をいただいています。

「手間をかけたぶん、お客さまは手間をかけずに本物の味が楽しめる」との思いで、丁寧に作られた醤油を存分に味わってください。美しいパッケージで贈答品としてもおすすめです。

【原材料名】
［柚子ぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦含む）（国内製造）、柚子果汁、米酢、みりん、清酒、ゆこう果汁、食塩、かつお節、昆布

［すだちぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦含む）（国内製造）、すだち果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、柚子果汁、かつお節、昆布

［焼肉のたれ］
しょうゆ(本醸造)(大豆(国産)・小麦(国産)を含む)、醗酵調味料、清酒、原料糖(さとうきび)、米みそ、米酢、しょうが、にんにく、ごま油、ばれいしょでん粉、レモン果汁、白ゴマ、豆板醤、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)

［秘蔵しょうゆ］
大豆（国内産）、小麦（国内産）、食塩

［だし醤油］
しょうゆ(本醸造)(大豆(国産)・小麦(国産)、食塩)、醗酵調味料、清酒、原料糖(さとうきび)、かつお節、さば節、昆布、いわし煮干し、(一部に大豆・小麦・さばを含む)

【保存方法】
直射日光を避け、常温で保存。開栓後は、冷蔵保存。

お礼の品について

容量

柚子ぽん酢：300ml
すだちぽん酢：300ml
焼肉のたれ：200ml
秘蔵しょうゆ：360ml
だし醤油：360ml

消費期限

［秘蔵しょうゆ・だし醤油］製造から1年
［柚子ぽん酢・すだちぽん酢・焼肉のたれ］製造から6ヶ月

アレルギー品目

  • 小麦
  • えび
  • 大豆

※原材料の一部に大豆・小麦・ごま・えびを含む。
詳細は原材料欄をご覧ください

事業者

濱醤油醸造場株式会社

お礼の品ID

5465173

カテゴリー

調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ポン酢
調味料・油 > 醤油 > だし醤油
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > たれ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

20日以内に発送いたします
※12月中旬以降の寄附受付分に関しては、1月以降の出荷となります。予めご了承ください

配送

冷蔵便、別送、のし

お礼の品に関するお問い合わせ先

小松島市ふるさと納税係
TEL：050-1707-9344（平日8：30～17：00）
※土日祝日､年末年始を除く
E-mail：komatsushima@furusato-supports.com

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私たちが、ものづくりで大切にしているのは、何といっても「素材」です。素材はすべて、国産のものを使用。
生産者のことを知り、生産現場も見せてもらっています。味や産地にこだわり抜いたものを使っています。

わたしたちは、もともと夫婦ともサラリーマンでした。
夫が４代目になります。継承しなくては、守らなくては、と思って継いだのではなく、長年、商品を愛用してくださっているお客さまからの「やめられたら困る」という言葉をいただいたことから、すべては始まりました。

濱醤油醸造場は明治30年創業。以来、四国霊場第19番札所・立江寺の隣の蔵でゆっくりと醤油と味噌を醸してきました。かつて徳島県内には、いくつかの会社が杉樽で醤油をつくっていましたが、やがて工場で大量生産できる便利な時代に。そしてとうとう、昔ながらの杉樽仕込みで作るところは、県内では私たちの蔵だけになってしまいました。けれど私たちは代々受け継がれてきた風味を守りたい。そんな想いで作っています。

長きにわたり、県内の料亭そしてご近所さんに、顔の見える距離で醤油と味噌を販売してまいりました。お客様は家族同然ですから、体に安心・安全なものを届けたい。原材料には、国産の無農薬栽培大豆、徳島の米、天然塩を使用しています。

創業から１００年。広告も店も看板もなかったのに、なぜ、うちが残ってきたのか。その理由をちゃんと考えると、結局、商品で伝えるしかないんだな、と改めて思います。素材がシンプルなだけに、ごまかしが効かない。それが、私たちの商品です。これからも、お客様の信頼に応えられるよう、正直に真面目に取り組んで参ります。

私たちは発酵食品の良さを一人でも多くの方へ知って頂きたいと思っております。「伝統の味噌づくり体験」の返礼品を出させて頂いたり、最近では、選ばれた生産者しか出店できない「徳島マルシェ」で醤油を販売したりしています。ぜひ小松島市へ来られた際にはお店へ足を運んでいただけると嬉しいです！

美味しい調味料はこちらにも♪

調味料以外の返礼品もございます♪

そのほかの小松島市の返礼品はこちら♪

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こだわりポイントをご紹介

私たちが、ものづくりで大切にしているのは、何といっても「素材」です。素材はすべて、国産のものを使用。
生産者のことを知り、生産現場も見せてもらっています。味や産地にこだわり抜いたものを使っています。

わたしたちがご案内します

わたしたちは、もともと夫婦ともサラリーマンでした。
夫が４代目になります。継承しなくては、守らなくては、と思って継いだのではなく、長年、商品を愛用してくださっているお客さまからの「やめられたら困る」という言葉をいただいたことから、すべては始まりました。

こんなところで作っています

濱醤油醸造場は明治30年創業。以来、四国霊場第19番札所・立江寺の隣の蔵でゆっくりと醤油と味噌を醸してきました。かつて徳島県内には、いくつかの会社が杉樽で醤油をつくっていましたが、やがて工場で大量生産できる便利な時代に。そしてとうとう、昔ながらの杉樽仕込みで作るところは、県内では私たちの蔵だけになってしまいました。けれど私たちは代々受け継がれてきた風味を守りたい。そんな想いで作っています。

わたしたちが歩んできた道

長きにわたり、県内の料亭そしてご近所さんに、顔の見える距離で醤油と味噌を販売してまいりました。お客様は家族同然ですから、体に安心・安全なものを届けたい。原材料には、国産の無農薬栽培大豆、徳島の米、天然塩を使用しています。

わたしたちの想い

創業から１００年。広告も店も看板もなかったのに、なぜ、うちが残ってきたのか。その理由をちゃんと考えると、結局、商品で伝えるしかないんだな、と改めて思います。素材がシンプルなだけに、ごまかしが効かない。それが、私たちの商品です。これからも、お客様の信頼に応えられるよう、正直に真面目に取り組んで参ります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

私たちは発酵食品の良さを一人でも多くの方へ知って頂きたいと思っております。「伝統の味噌づくり体験」の返礼品を出させて頂いたり、最近では、選ばれた生産者しか出店できない「徳島マルシェ」で醤油を販売したりしています。ぜひ小松島市へ来られた際にはお店へ足を運んでいただけると嬉しいです！

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