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寄附金額
15,000円
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明治30年創業、先祖が残した杉樽から生まれる本物の味が『濱醤油醸造場』の醤油です。素材は国産のものだけを使用し、安心・安全で体が喜ぶものを目指しています。
樽の中で1年かけて熟成したもろみに、熱消毒の「火入れ」をしてろ過した醤油は、蓋を開けたとたんに香ばしくもつーんとした香りが漂いますが、これが『濱醤油』の蔵の香りです。創業以来の伝統と技術を継承している味で、豆腐や野菜のおひたしなど、何にでも合います。
「ぽん酢」は、酸味がマイルドでやさしい風味に仕上がっています。
「すだちぽん酢」に使用しているすだちは、香りがなんともやさしく徳島を代表する柑橘の一つです。どんな食材でもすだちの香を添えるだけで食欲をそそります。すだちの香りの良さと厳選しただしとの相性も抜群のぽん酢です。鍋料理にはもちろんのこと、魚や豆腐、肉料理のかけ醤油としてもおすすめです。また、「橙ぽん酢」に使用している橙果汁は、柑橘の中でも酸味が柔らかくほのかな甘みを持っていますので、お酢の酸っぱさが苦手な方にも好評です。
「手間をかけたぶん、お客さまは手間をかけずに本物の味が楽しめる」との思いで、丁寧に作られた醤油を存分に味わってください。美しいパッケージで贈答品としても人気です。
【原材料名】
［丸大豆しょうゆ］
大豆(国内産)、小麦(国内産)、食塩
［すだちぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦含む）（国内製造）、すだち果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、柚子果汁、かつお節、昆布
［橙ぽん酢］
醤油（本醸造）（国内産大豆・国内産小麦を含む）（国内製造）、橙果汁、米酢、みりん、清酒、食塩、かつお節、昆布
【保存方法】
［丸大豆?油］冷暗所に保存してください。
［すだちぽん酢・橙ぽん酢］直射日光を避け、常温で保存。開栓後は、冷蔵保存。
小松島市返礼品
お礼の品について
容量
-
丸大豆醤油：360ml
すだちぽん酢：300ml
橙ぽん酢：300ml
消費期限
-
［丸大豆醤油］製造から1年
［すだちぽん酢・橙ぽん酢］製造から6ヶ月
アレルギー品目
-
※原材料の一部に大豆・小麦・ごま・えびを含む。
詳細は原材料欄をご覧ください
事業者
- 濱醤油醸造場株式会社
お礼の品ID
- 5465175
カテゴリー
-
調味料・油 > たれ・ドレッシング・酢 > ポン酢
調味料・油 > 醤油
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
20日以内に発送いたします
※12月中旬以降の寄附受付分に関しては、1月以降の出荷となります。予めご了承ください
配送
- 冷蔵便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
小松島市ふるさと納税係
TEL：050-1707-9344（平日8：30～17：00）
※土日祝日､年末年始を除く
E-mail：komatsushima@furusato-supports.com
私たちが、ものづくりで大切にしているのは、何といっても「素材」です。素材はすべて、国産のものを使用。
生産者のことを知り、生産現場も見せてもらっています。味や産地にこだわり抜いたものを使っています。
わたしたちは、もともと夫婦ともサラリーマンでした。
夫が４代目になります。継承しなくては、守らなくては、と思って継いだのではなく、長年、商品を愛用してくださっているお客さまからの「やめられたら困る」という言葉をいただいたことから、すべては始まりました。
濱醤油醸造場は明治30年創業。以来、四国霊場第19番札所・立江寺の隣の蔵でゆっくりと醤油と味噌を醸してきました。かつて徳島県内には、いくつかの会社が杉樽で醤油をつくっていましたが、やがて工場で大量生産できる便利な時代に。そしてとうとう、昔ながらの杉樽仕込みで作るところは、県内では私たちの蔵だけになってしまいました。けれど私たちは代々受け継がれてきた風味を守りたい。そんな想いで作っています。
長きにわたり、県内の料亭そしてご近所さんに、顔の見える距離で醤油と味噌を販売してまいりました。お客様は家族同然ですから、体に安心・安全なものを届けたい。原材料には、国産の無農薬栽培大豆、徳島の米、天然塩を使用しています。
創業から１００年。広告も店も看板もなかったのに、なぜ、うちが残ってきたのか。その理由をちゃんと考えると、結局、商品で伝えるしかないんだな、と改めて思います。素材がシンプルなだけに、ごまかしが効かない。それが、私たちの商品です。これからも、お客様の信頼に応えられるよう、正直に真面目に取り組んで参ります。
私たちは発酵食品の良さを一人でも多くの方へ知って頂きたいと思っております。「伝統の味噌づくり体験」の返礼品を出させて頂いたり、最近では、選ばれた生産者しか出店できない「徳島マルシェ」で醤油を販売したりしています。ぜひ小松島市へ来られた際にはお店へ足を運んでいただけると嬉しいです！
美味しい調味料はこちらにも♪
そのほかの小松島市の返礼品はこちら♪
こだわりポイントをご紹介
私たちが、ものづくりで大切にしているのは、何といっても「素材」です。素材はすべて、国産のものを使用。
生産者のことを知り、生産現場も見せてもらっています。味や産地にこだわり抜いたものを使っています。
わたしたちが作っています
わたしたちは、もともと夫婦ともサラリーマンでした。
夫が４代目になります。継承しなくては、守らなくては、と思って継いだのではなく、長年、商品を愛用してくださっているお客さまからの「やめられたら困る」という言葉をいただいたことから、すべては始まりました。
こんなところで作っています
濱醤油醸造場は明治30年創業。以来、四国霊場第19番札所・立江寺の隣の蔵でゆっくりと醤油と味噌を醸してきました。かつて徳島県内には、いくつかの会社が杉樽で醤油をつくっていましたが、やがて工場で大量生産できる便利な時代に。そしてとうとう、昔ながらの杉樽仕込みで作るところは、県内では私たちの蔵だけになってしまいました。けれど私たちは代々受け継がれてきた風味を守りたい。そんな想いで作っています。
わたしたちが歩んできた道
長きにわたり、県内の料亭そしてご近所さんに、顔の見える距離で醤油と味噌を販売してまいりました。お客様は家族同然ですから、体に安心・安全なものを届けたい。原材料には、国産の無農薬栽培大豆、徳島の米、天然塩を使用しています。
わたしたちの想い
創業から１００年。広告も店も看板もなかったのに、なぜ、うちが残ってきたのか。その理由をちゃんと考えると、結局、商品で伝えるしかないんだな、と改めて思います。素材がシンプルなだけに、ごまかしが効かない。それが、私たちの商品です。これからも、お客様の信頼に応えられるよう、正直に真面目に取り組んで参ります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちは発酵食品の良さを一人でも多くの方へ知って頂きたいと思っております。「伝統の味噌づくり体験」の返礼品を出させて頂いたり、最近では、選ばれた生産者しか出店できない「徳島マルシェ」で醤油を販売したりしています。ぜひ小松島市へ来られた際にはお店へ足を運んでいただけると嬉しいです！