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あまべ牡蠣 30個 牡蠣 シングルシード 生食用 殻付き かき カキ オイスター 生ガキ 生牡蠣 生がき 生かき ギフト 貝 旨味
寄附金額
20,000円
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【第9回 ディスカバー農山漁村の宝 スマート水産業賞受賞】
種苗の時から一粒ずつバラバラの状態で養殖する『シングルシード方式』により海陽町でつくられた牡蠣は、小ぶりで形の整った美しい殻が特徴です。
「綺麗すぎる」と形容されるほど透き通った海で育て上げた”あまべ牡蠣”は、渋みが少なくすっきりした口当たりながら、深い旨みを感じられる最高品質の牡蠣となっております。
シングルシード方式の本場であるオーストラリアで学んだ技術を応用して創り上げた渾身の一粒をお楽しみください。
消費期限：出荷日含め5日間
保存方法：冷蔵にて保存
※お受け取り後、なるべく早くお召し上がり下さい。
※生食用ですが、体調のすぐれない方は加熱してお召し上がり下さい。
※蟹などの小さな生物が牡蠣の殻の中に入っていることがあります。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
あまべ牡蠣 30個 牡蠣 シングルシード 生食用 殻付き かき カキ オイスター 生ガキ 生牡蠣 生がき 生かき ギフト 貝 旨味
お礼の品について
容量
-
あまべ牡蠣 30個 （生食用）
大きさや個数の変動の可能性がございます。予めご了承ください。
消費期限
- 出荷日含め5日間
事業者
- 株式会社リブル
お礼の品ID
- 5390053
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
※申込み多数により発送限度数に達した場合、締切る場合がございます。あらかじめご了承ください。
発送期日
-
決済日から14日後以降でお届け日をご指定下さい。
※2026年12月30日～2027年1月6日のお届けはご指定いただけません。
配送
- 冷蔵便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社リブル
株式会社リブルの返礼品
あまべ牡蠣は三倍体という卵を産まない牡蠣なので、夏場の産卵によって栄養分が失われるということがありません。
旨味をたっぷりと蓄えた牡蠣を一年を通してお楽しみいただけます。
また、「シングルシード方式」で育てているため、殻のカップが深く美しいのもあまべ牡蠣の特徴です。
種苗生産から養殖、出荷までを一貫して行い、一つ一つの身入りが良く味にばらつきのないこだわりの牡蠣をお届けしています。
あまべ牡蠣は、稚貝の段階から一粒一粒バラバラな状態で過ごし、専用のバスケットを揺りかごに見立て、揺らしながら生産するシングルシード方式で育てています。
あまべ牡蠣の由来は、海陽町を含む徳島県南部にかつて存在した海部（あまべ）族から、その名を頂戴しております。
かつて水産品を朝廷に献上している地域のみ名乗ることが許された”あまべ”の名に恥じぬ、最高品質の牡蠣を育て上げております。
従来、牡蠣の養殖には不向きだとされてきた海陽町の海は、
「美し過ぎる」と評され、温暖で珊瑚が群生し、太平洋に面しています。
海陽町の美しすぎる海で牡蠣を養殖するため、世界の養殖業を研究し現地訪問を通じて現在の養殖方法に辿り着きました。
オーストラリアで主流とされる”シングルシード方式”を現地で学び、ミシュランスターホルダーレストランに出荷するまでに至りました。
また、農林水産省及び内閣官房が主催する「第９回ディスカバー農山漁村（むら）の宝」の優良事例に選出していただき、特別賞（スマート水産業賞）を受賞しました。
わたしたちはこれからも、日本中の漁業者さんと協働しながら、
「世界一おもしろい水産業へ」 をコンセプトに、
今までに無かった水産業を作るべく、様々なチャレンジをしていきます。
皆様の温かい感想のお声や励ましの言葉は、
私たちにとってかけがえのないものです。
心から感謝申し上げます。
海陽町を知っていただくことで、
移住者やもの作りに携わってくれる方たちも増えております。
これからもふるさと納税を通じて多くの方と繋がっていきたいという思いを胸に、活動を続けてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
海陽町の水産物
こだわりポイントをご紹介
あまべ牡蠣は三倍体という卵を産まない牡蠣なので、夏場の産卵によって栄養分が失われるということがありません。
旨味をたっぷりと蓄えた牡蠣を一年を通してお楽しみいただけます。
また、「シングルシード方式」で育てているため、殻のカップが深く美しいのもあまべ牡蠣の特徴です。
種苗生産から養殖、出荷までを一貫して行い、一つ一つの身入りが良く味にばらつきのないこだわりの牡蠣をお届けしています。
わたしたちが作っています
あまべ牡蠣は、稚貝の段階から一粒一粒バラバラな状態で過ごし、専用のバスケットを揺りかごに見立て、揺らしながら生産するシングルシード方式で育てています。
あまべ牡蠣の由来は、海陽町を含む徳島県南部にかつて存在した海部（あまべ）族から、その名を頂戴しております。
かつて水産品を朝廷に献上している地域のみ名乗ることが許された”あまべ”の名に恥じぬ、最高品質の牡蠣を育て上げております。
こんなところで作っています
従来、牡蠣の養殖には不向きだとされてきた海陽町の海は、
「美し過ぎる」と評され、温暖で珊瑚が群生し、太平洋に面しています。
わたしたちが歩んできた道
海陽町の美しすぎる海で牡蠣を養殖するため、世界の養殖業を研究し現地訪問を通じて現在の養殖方法に辿り着きました。
オーストラリアで主流とされる”シングルシード方式”を現地で学び、ミシュランスターホルダーレストランに出荷するまでに至りました。
また、農林水産省及び内閣官房が主催する「第９回ディスカバー農山漁村（むら）の宝」の優良事例に選出していただき、特別賞（スマート水産業賞）を受賞しました。
わたしたちの想い
わたしたちはこれからも、日本中の漁業者さんと協働しながら、
「世界一おもしろい水産業へ」 をコンセプトに、
今までに無かった水産業を作るべく、様々なチャレンジをしていきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様の温かい感想のお声や励ましの言葉は、
私たちにとってかけがえのないものです。
心から感謝申し上げます。
海陽町を知っていただくことで、
移住者やもの作りに携わってくれる方たちも増えております。
これからもふるさと納税を通じて多くの方と繋がっていきたいという思いを胸に、活動を続けてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
昨年も寄付させていただいているものです。
昨年は小ぶりながらおいしい牡蠣をいただけていたのですが、今年(2025年)の夏にいただいた返礼品は非常に残念な出来になっていました。
いくつかは加熱調理用にと考えていましたが、いただいた牡蠣の大半が小指の先程度の大きさしかなく、とても料理に使えるものではなかったです。
また小さいだけではなく、身に張りがなく明らかに不良と思われる牡蠣も多数混在していました。
見た目の悪さから生牡蠣として食べるのは不安に思い、いくつかはそのまま捨ててしまったほどです。
あくまで返礼品でありますし、今年の猛暑を鑑みるに致し方ない部分もあるかとは思います。ただやはり、期待をしていた分、この結果には非常に残念な思いです。
大きくはないですが、旨味が凝縮されていて、牡蠣を食べた感がすごい感じられました。またリピートします。
そんなに小さくない大きさの物が届きました。生のままと蒸して食べました。牡蠣の味がしっかりしていて、とても美味しかったです。
牡蠣独特の磯臭さもいいですが、その磯臭さが無く、クリーミーな牡蠣の旨味が凄く印象的でスルスル食べれてしまいました。
あっさりと幾つでも食べられる牡蠣でした。日本酒を垂らしながら食べると絶品です。一緒に小さな蟹がついてきまして、少しの間キッチンで飼っていました。
上品な磯の香りが鼻に抜ける絶妙な旨さ。軽くスダチを絞って、生で、蒸し焼きで、どちらも堪能しました。
初めて味わった品種でしたが、ファンになりました。