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寄附状況
無農薬・無化学肥料・無添加の山椒オイル限定10セット《30日以内に出荷(土日祝除く)》
寄附金額
13,000円
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上勝町では、古くから山椒が栽培されて来ました。山のなかで大切に育てられた山椒は、香味と辛味が素晴らしく、さまざまな料理に使われています。この山椒オイルは、そんな実山椒を無添加でエキストラバージンオリーブオイルに漬け込み、香味と辛味を楽しめる食べるオイルに仕上ました。
バゲットや鶏料理に付けて食べると美味しくいただけます。また、茹でたてのパスタに絡めたり、豆腐に乗せたりして食べてみてください。辛味がお好きな方は、漬け込んだ山椒の実も一緒に食べると最高です。冷蔵庫に入れて固形化させてから食べるとバターのように美味しくいただけます。
無添加の山椒オイルですので、開封後は冷蔵庫（約10度）で保存し、食べる前に室温で解凍してください。固形化しているものを、そのまま食べても美味しいです。
お礼の品について
容量
- 山椒オイル約100g×3
消費期限
- 賞味期限1年/冷暗所に常温保存・開封後は冷蔵庫で保存
事業者
- テロワール
お礼の品ID
- 5560222
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
-
30日以内に出荷予定（土日祝除く）
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
大学院との時、お世話になった県で、上勝町には見学にも行った思い出のある土地でした。高齢者が生き生きと採取する特殊な環境で興味を持ったのを覚えています。今回懐かしさから頼んでみました。ただ、オリーブオイルが薄く感じ、オイル漬けには合わないのかなと感じました。ただ、今後の発展を期待しています。
山椒がたっぷりで、香りが良いです。
これまで別の山椒オイルを買い求めたこともありますが、格別でした。
上勝町の取り組みにも好感を持っていて、応援させていただきました。