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十勝ワイン 赤にこだわったビンテージ12本 北海道ワイン 国産ワイン ヴィンテージ ビンテージ 厳選 人気 受賞
寄附金額
133,700円
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1964年から数々の受賞歴のある自治体初ワイナリー、伝統と歴史のある北海道池田町の「十勝ワイン」セレクトです。
＜ツバイゲルト＞中口 肉・チーズ
果実香のある香り、ほど良い酸味とやわらかなタンニンのバランスが良く、優雅な味わいのワインです。
- 2006年: 日本ワインコンクール 銅賞 欧州系赤部門
- 2019年: 日本ワインコンクール 銀賞
＜北海道産ビンテージ 赤＞やや軽め 肉・チーズ
山幸種、ツバイゲルトレーベ種、清見種が醸し出すハーモニーが楽しめる赤ワインです。
- 2023年: サクラアワード ゴールド
- 2024年: 日本ワインコンクール 銅賞
- 2025年: サクラアワード シルバー
＜山幸＞やや重め 肉・チーズ
草木系の果実香、力強い酸味と野趣あふれる味わいを持ち、秀でた個性を有するワインです。
- 2022年: サクラアワード ゴールド
- 2023年: サクラアワード ゴールド※2年連続ゴールド
- 2024年: サクラアワード シルバー
＜夕映えの城 赤＞中口 肉・チーズ
ブーケ(熟成香)が際立ち、優しい酸味とコクとうまみのある味わいが特長のワインです。
＜アムレンシス＞やや重め 肉・煮込み
山ブドウの特長を引き継ぐ交配品種から造られ、草木系の果実香と力強い酸味、野趣溢れる味わいが特長のワインです。
- 1964年: 国際ブドウ酒コンクール（ハンガリー） 銅賞
- 1968年: 国際コンクール（ルーマニア） 金賞
- 1980年: ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア）大賞・銀メダル
- 1984年: ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア） 大賞・金メダル
＜清見＞やや軽め 肉・チーズ
果実香と熟成香のバランスが良く、爽快な酸味と軽快ながら豊かさを持つ味わいのワインです。
- 1984年: ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア） 大賞・金メダル
- 2005年: 日本ワインコンクール 銅賞
- 2023年: サクラアワードゴールド
＜清舞＞
独自品種。爽やかな酸味と軽快な味わいが特長。近年、品質向上の著しいワインです。
2000年- 農林水産省 醸造用ぶどう 耐寒品種登録
2010年- 日本ワインコンクール 奨励賞
お礼の品について
容量
-
清舞(720ml)×2本
ツバイゲルト(720ml)×2本
北海道産ビンテージ 赤(720ml)×2本
山幸(720ml)×2本
夕映えの城 赤(720ml)×2本
アムレンシス(720ml)×1本
清見(720ml)×1本 合計12本
消費期限
- 消費期限なし
事業者
- 一般社団法人 いけだワイン城
お礼の品ID
- 5683903
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込受付けております
発送期日
- お申し込みから３～１４日以内
配送
- 常温便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
〒083-0865
北海道池田町字西1条7丁目11
北海道池田町役場 地域振興課ふるさと納税担当
TEL 015-572-3218 FAX 015-572-5560
アドレス furusato@town.hokkaido-ikeda.lg.jp
数々の受賞歴
1964年- 国際ブドウ酒コンクール（ハンガリー） 銅賞「アムレンシス 赤」
1965年- ブドウ酒・コニャック酒等国際コンクール（ロシア トビシリ）銀賞「十勝ワイン赤」
1966年- 国際ブドウ酒コンクール（ハンガリー） 銅賞「十勝ワイン赤」
1968年- 国際コンクール（ルーマニア ブカレスト） 金賞「アムレンシス 赤」
1970年- ワイン・コニャック国際コンクール（ロシア）銀賞 ブランデー
1972年- ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア）十勝ブランデー
1976年- ワイン国際コンクール（ブルガリア） 大賞・金メダル「十勝ワイン 赤」
1980年- ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア）大賞・金メダル「十勝ブランデーXO」 大賞・銀メダル「十勝ワインアムレンシス」
1984年- ワイン・コニャック国際コンクール（ブルガリア）
大賞・金メダル「十勝ワイン アムレンシス」
大賞・金メダル「十勝ワイン 清見」
大賞・金メダル「十勝ブランデー XO」
1985年-国際ワイン・スピリッツコンクール（イギリス ロンドン）銅賞「セイオロサム」
銅賞「ツバイゲルトレーベ」
2005年- 日本ワインコンクール 銅賞「清見」
2006年- 日本ワインコンクール 銅賞「ツバイゲルト」
2007年- 日本ワインコンクール 銅賞「セイオロサム白」
2010年- 日本ワインコンクール 奨励賞「清舞」
2012年- 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」
2014年- 日本ワインコンクール 奨励賞「シャトー十勝」
- サクラアワード シルバー「セイオロサム白2012」
2016年- 日本ワインコンクール 銅賞「ブルーム白」
- サクラアワード シルバー「清舞スイート」
2019年- 日本ワインコンクール 銀賞「ツバイゲルト」
2021年- サクラアワード ゴールド「山幸アイスワイン」
2022年- サクラアワード ゴールド「山幸2019」
2023年- サクラアワード ゴールド「山幸2020」
- サクラアワード ゴールド「北海道産ビンテージ赤2019」
- サクラアワード シルバー「セイオロサム赤2020」
2024年 - サクラアワード ゴールド「ナイヤガラスパークリング2022」
- サクラアワード シルバー「山幸2021」「ブルーム白」「ブルームピノノワール」
「町民用赤ワイン」
- 日本ワインコンクール 銅賞「北海道産ビンテージ 赤 2022」「ブルームシャルドネ」
2025年- サクラアワード ゴールド「町民用スパークリング白」「町民用スパークリングロゼ」
- サクラアワード シルバー「北海道産ビンテージ 赤」「山幸アイスワイン」
- 日本ワインコンクール 「SHIRIBESHI VINEYARD SELECTION ソーヴィニヨン・ブラン2024」銀賞
「ツバイゲルト2022」「セイオロサム白2024」銅賞
池田町だからこそできた【十勝ワイン】
元来、十勝はブドウの育たない地でした。冬期間は極低温に加え、晴天による乾燥した日々が続き、通常の栽培方法では、ブドウ樹は枯死してしまいます。一方、池田町の日照時間は国内有数の多さを誇ります。また、ブドウの成熟期である秋には、日中と夜間の気温差が大きく、ブドウの糖度はあがり、糖と酸のバランスが良くなります。そんな、北の大地だからこそ出来上がった「十勝ワイン」の味を感じてほしいです。
国内初！自治体経営によるワイン醸造
当時の町長（丸谷金保氏）の発案で、「秋には山野には山ブドウがたわわに実る｡冬の厳しい池田でもブドウ栽培が出来るはず。農業所得のアップにつながり、町内に多い未利用の傾斜地も活用できる。」まずは、町内の農村青年によって昭和35年にブドウ愛好会が結成され、ゼロからのブドウ栽培といった壮大な挑戦が始まりました。昭和38年には果実酒類試験製造免許を取得し、国内では最初の自治体経営によるワイン醸造を手がけ始めました。
北国で育った酸味の強いブドウを活かした十勝ワインのこだわり
こだわりの熟成
十勝ワインのもう一つのこだわりは「熟成」です。この熟成と切っても切れないのが「樽」の存在です。ワイン城地下熟成室ではフレンチオーク樽を用い樽熟成を行います。 樽の中で熟成させることにより、樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香り深みを与えます。 また樽は完全な密閉容器ではなく、木目を通してわずかに空気が出入りします。この空気による「緩やかな酸化」がワインの熟を深めていきます。さらに、ワインに使用しているブドウの品種などによって樽の種類を使い分けるなどし、最高のワインを生み出すための努力を日々続けています。
こだわりの辛口路線
十勝ワインはこれまで一貫して辛口路線を堅持してきました。冷涼な北国でつくられるブドウは酸味が強くなります。この酸味をストレートに表現することで、白ワインはフルーティーで爽やかな味わいとなり赤ワインでは長期熟成に耐えうるワインとなるのです。我々が頑固に辛口にこだわるのにはもう一つ訳があります。それは、ワインは料理と一緒に味わってこそ、本当の意味の良さが味わえると考えているからです。ブドウの甘みを残さずに酸味をストレートに表現することで料理の味わいを引き立てるのです。
世界が認めた山幸！！
■山幸（Yamasachi）…山幸は1978年に開発に着手、フレンチハイブリットのセイベル13053を（耐寒性や収量性を目的に）クローン選抜した品種の「清見」に在来種である「山ブドウ」を掛け合わせたブドウの中から更に選抜した醸造用赤品種です。耐寒性・耐凍性に優れ、冬期間の枯死防止のために対策を講じる必要がなく、栽培農家の労力を軽減できる有望な品種です。
■ＯＩＶ…国際ブドウ・ワイン機構（Organisation Internationale de la Vigne et du vin）。フランスに拠点を置く、ブドウ栽培や品種、ワイン造りの研究機関です。ＥＵ委員会規則によるとＥＵ域外で生産されたワインのラベルにブドウ品種を表示する場合には、ブドウ品種の表示に関する生産国の規則に従っていること及びブドウ品種がＯＩＶなどの国際機関のリストに記載されていることが必要とされています。未登録の場合「山幸（Yamasachi）」で造ったワインであっても、ＥＵで販売する場合は「日本産赤ワイン」という表記になり、品種名を名乗ることができません。
裏ラベル
十勝ワインと池田町民の繋がり
町営事業である十勝ワインは、町民との関わりも大変強い事業となっています。「池田町民は日本一ワインを良く飲んでいる」と言われます。池田町民（成人）一人当たりの1年間のワインの実消費量は10リットル以上ですが、これは日本人の平均の4～5倍に相当します。もちろん飲んでいるワインのほとんどが「十勝ワイン」です。「オラが町の十勝ワイン」を守り育てようとする町民の皆さんの協力が、この事業の強い礎であることは言うまでもありません。
いけだ牛缶つま
ついにいけだ牛の缶つまが出来ました！
いけだ牛を十勝ワインで煮た美味しい缶つまです。