すっきりとした甘口タイプでフレッシュな香りとフルーティーな味わいです！

ほっかいどういけだちょう北海道池田町

レビュー (3)

十勝ワインナイヤガラスパークリング 1本スパークリング記念日お祝い

🥇2026年「サクラアワード」ゴールド受賞🥇～甘口ワインが好きな方におすすめ～

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寄附金額

7,400円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
レビュー (3)

生食用ブドウとして人気の品種「ナイヤガラ」から造られるスパークリングワイン。

すっきりとした甘口タイプで
フレッシュな香りとフルーティーな味わいが
女性やワインを飲み始めた方にも飲みやすい！

甘口ワインがお好みの方には
一度お飲みいただきたいスパークリングワインです。

・味わい：甘口
・おすすめの料理：オードブル、食前
・おすすめの飲み方：約8℃に冷やすとよりおいしくお飲みいただけます

お礼の品について

容量: ナイヤガラスパークリング　750ｍｌ
ぶどう(北海道産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)、炭酸ガス
アルコール分：9.5度

事業者

お礼の品ID: 6140740

カテゴリー: お酒 > ワイン > スパークリングワイン

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年申込

発送期日: お申し込みから３～１４日以内

配送: 常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

🥇2026年「サクラアワード」　　ゴールド受賞🥇

池田町だからこそできた【十勝ワイン】

元来、十勝はブドウの育たない地でした。冬期間は極低温に加え、晴天による乾燥した日々が続き、通常の栽培方法では、ブドウ樹は枯死してしまいます。一方、池田町の日照時間は国内有数の多さを誇ります。また、ブドウの成熟期である秋には、日中と夜間の気温差が大きく、ブドウの糖度はあがり、糖と酸のバランスが良くなります。そんな、北の大地だからこそ出来上がった「十勝ワイン」の味を感じてほしいです。

国内初！自治体経営によるワイン醸造

当時の町長（丸谷金保氏）の発案で、「秋には山野には山ブドウがたわわに実る｡冬の厳しい池田でもブドウ栽培が出来るはず。農業所得のアップにつながり、町内に多い未利用の傾斜地も活用できる。」まずは、町内の農村青年によって昭和35年にブドウ愛好会が結成され、ゼロからのブドウ栽培といった壮大な挑戦が始まりました。昭和38年には果実酒類試験製造免許を取得し、国内では最初の自治体経営によるワイン醸造を手がけ始めました。

北国で育った酸味の強いブドウを活かした十勝ワインのこだわり

こだわりの熟成

十勝ワインのもう一つのこだわりは「熟成」です。この熟成と切っても切れないのが「樽」の存在です。ワイン城地下熟成室ではフレンチオーク樽を用い樽熟成を行います。樽の中で熟成させることにより、樽由来の成分がワインに抽出され、色調や香り深みを与えます。　また樽は完全な密閉容器ではなく、木目を通してわずかに空気が出入りします。この空気による「緩やかな酸化」がワインの熟を深めていきます。さらに、ワインに使用しているブドウの品種などによって樽の種類を使い分けるなどし、最高のワインを生み出すための努力を日々続けています。

こだわりの辛口路線

十勝ワインはこれまで一貫して辛口路線を堅持してきました。冷涼な北国でつくられるブドウは酸味が強くなります。この酸味をストレートに表現することで、白ワインはフルーティーで爽やかな味わいとなり赤ワインでは長期熟成に耐えうるワインとなるのです。我々が頑固に辛口にこだわるのにはもう一つ訳があります。それは、ワインは料理と一緒に味わってこそ、本当の意味の良さが味わえると考えているからです。ブドウの甘みを残さずに酸味をストレートに表現することで料理の味わいを引き立てるのです。

十勝ワインと池田町民の繋がり

町営事業である十勝ワインは、町民との関わりも大変強い事業となっています。「池田町民は日本一ワインを良く飲んでいる」と言われます。池田町民（成人）一人当たりの1年間のワインの実消費量は10リットル以上ですが、これは日本人の平均の4～5倍に相当します。もちろん飲んでいるワインのほとんどが「十勝ワイン」です。「オラが町の十勝ワイン」を守り育てようとする町民の皆さんの協力が、この事業の強い礎であることは言うまでもありません。

十勝ワイン ナイヤガラスパークリング 1本 スパークリング 記念日 お祝い

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