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土佐の藁焼き ウツボのたたき１節300g～400g（冷凍）漁師町伝統タレ・にんにく・ネギ付 うつぼ 刺身 さしみ 淡白 白身 高知 タタキ つまみ 酒の肴 グルメ 珍味 コラーゲン【R00399】
寄附金額
14,000円
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【土佐のウツボのたたき1節（タレ・にんにく・ネギ付き）】
高知名物！珍食材「ウツボ」のたたきを、ふるさと納税でお取り寄せいただけます。
高知県の伝統的な郷土料理に使われるウツボは、淡泊ながらその独特な食感と旨味で、普段の食卓をちょっと特別なものに変えてくれる逸品です。
その独特な風味を生かして、丁寧な藁焼きでたたきに仕上げた「土佐のウツボのたたき」に、付属のタレ・にんにく・ネギをトッピングいただき、手軽にご家庭で土佐名物をお召し上がりいただけます。
【特徴】
豊かな旨味と栄養価：ウツボは、良質なタンパク質とミネラルが豊富で、健康を意識される方にもおすすめです。
炙ってたたきに仕上げた引き締まった身は淡泊さが忘れられない味わいです。ゼラチン質の皮まで美味です。
郷土料理を手軽に：高知県では古くから食されてきたウツボですが、他地方ではなかなか手に入らない希少な食材です。
こちらのセットなら、タレや薬味もセットになっているため、下処理や調理要らずで簡単に本格的な郷土料理を楽しめます。
新鮮さが決め手：高知西部の豊かな海で獲れたウツボを、その日のうちに加工し、新鮮なままお届けします。特別な日に家族や友人とシェアするのもおすすめです。
【おすすめの食べ方】
付属のタレや、にんにくとネギを添えるだけで十分に美味しくいただけます。また、お好みでポン酢を使ったり、醤油を少し足してお召し上がりいただいても美味しくいただけます。
さっぱりとした風味で、ビールや日本酒との相性も抜群です。
【関連キーワード】
ウツボのたたき、郷土料理、高知県産ウツボ、ふるさと納税、海の幸、ヘルシー、栄養満点、簡単調理、タタキ、ビールのおつまみ、希少食材、特産品
お礼の品について
容量
-
【以下4点いずれも冷凍してお届けします。】
・ウツボの藁焼きたたき（約300g～400g）× １節
・タレ（80cc）× １本
・にんにく（10g）× １袋
・ネギ（10g）× １袋
消費期限
- 出荷日より1ヶ月程度
事業者
- （有）吉永
お礼の品ID
- 4446739
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
◇◇年末年始のお届けについて◇◇
年末最終発送日 ：12月20日
年始発送開始日 ： 1月12日
※ご寄附確認後、1～2週間程度でお届け予定です。
※不漁の際には、お届けにお日にちを頂く場合がございます。
※不在日等がございましたら備考等へお知らせください。
※お届け希望日を頂いておりましても、交通事情等の都合により遅延する場合がございますので、予めご了承下さい。
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
（有）吉永
四国最南端、黒潮きらめく土佐清水は「さかなのまち」と呼ばれ、豊かな漁場に恵まれています。
人口わずか500人ほどの海辺の村で、（有）吉永は40年以上魚のおいしさにこだわって、たたきや寿司などをつくってきました。
何世代にもわたり漁師が伝えてきた匠の味を全国にお届けします。
（有）吉永 うつぼの返礼品
その他 取り扱い返礼品
これぞ高知！鰹のたたき
お惣菜（ごはんシリーズ）
お惣菜（プラス1品にぴったり）
お惣菜（魚の恵み）
初めてのウツボでどんな感じかなと思いましたが、肉は鶏肉みたいでした。ウツボを捌くのは非常に難しくその中でも丁寧に調理されている感があって美味しかったです。骨の多いウツボなのでハモみたいに食べられたら、販路拡大するのにと思った開発途上の逸品でした。