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芸西村厳選1本釣り本わら焼き「芸西村本気シリーズ〈極〉カツオのたたき（3～4人前）あの有名番組で紹介された有機無添加土佐にんにくぬた・タレ付き」数量限定〈高知市・土佐市共通返礼品〉 ＃食べて応援
寄附金額
7,000円
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【商品説明】
極上のカツオを使った「極カツオのたたき（3～4人前）」は、にんにくぬたとタレが付いた本格的なセットです。 豊かなの海で育まれた新鮮なカツオを、丁寧に炙り、香ばしさと旨味を引き出した逸品。 にんにくぬたと特製タレが味のアクセントとなり、カツオの濃厚な味わいをさらに充実させます。 このセットは、3～4人前で家族や友人との食卓にもおすすめです。数量限定の商品ですので、特別な機会にぜひお楽しみください。
【利用シーン】
ご家庭での特別なディナーやホームパーティーのメインディッシュに最適です。また、バーベキューやアウトドアでの食事にもおすすめ。カツオのたたきはそのままスライスしてお皿に盛り付けるだけで、一流料理店のような見た目と味わいを楽しめます。 さらに、にんにくぬたとタレが付いているので、手間なく本格的な味付けが可能です。 忙しい日にも手軽に準備ができ、食卓を彩る豪華な一品として喜ばれること間違い無しです。
【商品のこだわり】
新鮮なカツオを厳選し、素材の旨味を最大限に活かすため、表面を軽く炙る「たたき製法」を採用しています。香ばしい香りとともに、内側のしっとりとした食感が楽しめるカツオのたたきは、老舗の技術と知識を駆使して仕上げられました。 付属のにんにくぬたは、高知特有の調味料で、カツオとの相性は抜群です。 家庭で簡単に高級感ある料理を楽しめるポイントが人気の秘密です。
【保存・使い方】
冷凍保存が可能なので、必要な分だけ解凍してください。 冷蔵庫で自然解凍した後、スライスしてタレをかけるだけで本格的なカツオのたたきを楽しめます。バラエティ豊富な使い方ができるため、カツオのたたきをアレンジしてサラダや前菜としても活用できます。
【関連キーワード】
極カツオ、カツオたたき、カツオのたたき、高知県産、にんにくぬた、タレ付き、海鮮セット、冷凍保存、豪華ディナー、ホームパーティー、家族向け、簡単調理
【商品詳細】
・内容量：3～4人前（カツオたたき、にんにくぬた、タレ付き）
・保存方法：冷凍（-18℃以下）
・賞味期限：冷凍保存で約3ヶ月
・解凍方法：冷蔵庫で自然解凍
加工地：高知市
提供者：活魚 漁ま 高知市追手筋1丁目8-25
お礼の品について
容量
-
かつおのたたき×1節（鰹の大きさには個体差があり、1節約320g～360g以上）、有機無添加土佐にんにくぬた 20ml×1袋、たたきのタレ15ml×1袋、おろしニンニク2g×1袋
※鰹の大きさには個体差があります。また、部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。
消費期限
- －18℃で30日
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 5212451
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
発送について：
鮮度のより良いものを厳選している為、発送日が前後する場合がございます。
発送に2～3ヵ月お時間を要すこともございますのでご了承いただけます様よろしくお願い致します。
お申込み頂いた順番に発送させて頂きます。
配送
- 冷凍便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントを紹介
一本釣りカツオのみを使用。独自のわら焼き法で香ばしさを引き出し、その深い味わいが楽しめる逸品です。
わたしたちが作っています
一本釣りで捕れたカツオを直接加工。わら焼きの伝統技法を駆使し、最高の状態でお届けしています。
こんなところで作っています
自然豊かな高知県。この地で育つカツオは、特有の風味と質の高さが特徴です。
この時期がおすすめ！
カツオの旬である春から初夏にかけてが最適。この時期に捕れるカツオは脂の乗りが最高で、格別の味わいを提供します。
わたしたちの想い
高知県の豊かな自然を生かし、伝統的なわら焼きカツオを多くの人に楽しんでもらうことで、地域の魅力を伝え続けたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税による支援が増え、地元産業の活性化に繋がっています。この支援で新たな加工技術の導入や設備投資が可能となり、品質向上に努めています。
わら焼きかつおのタタキは高知ならでは、自宅で美味しく頂けるのは嬉しいタレも入っていたので満足でした。
毎年鰹のたたきを選ぶのですが今回は薬味でにんにくぬたのタレ付きだったので期待していましたがやはり塩で頂く方が美味しいと思います。鰹は美味しかったので良かったと思います