芸西村厳選1本釣り本わら焼き「田野屋銀象シリーズ〈極〉カツオのたたき（9～11人前）完全天日塩付（田野屋銀象ソルト）」数量限定〈高知市・土佐市共通返礼品〉

旨いカツオは塩杜氏田野屋銀象が手掛けた完全天日塩で食す！旨いき～たべてみてよ～

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寄附金額

25,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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1本釣りされたカツオを使い、本わら焼きで仕上げた贅沢な「田野屋銀象シリーズ〈極〉」のカツオのたたきです。 9～11人前の大容量で、家族や友人とのパーティーやお祝いの席に最適。外は香ばしく、内側はしっとりとしたカツオの旨味が広がるこの一品で、特別な時間をお楽しみいただけます。豊かな海で育まれたカツオを、新鮮な状態で真空パックでお届けします。

【こだわりのわら焼き製法】
「田野屋銀象シリーズ〈極〉」は、伝統的なわら焼き製法により、カツオの表面を香ばしく焼き上げています。わらの香りがカツオの味わいを大切に、外はパリッと、中はしっとりとした食感が特徴です。職人がひとつひとつ丁寧に手作業で焼き上げることで、カツオ本来の旨味を最大限に引き出しています。この技術が詰まった逸品は、贅沢な味わいです。

【9～11人前の大容量で楽しめます】
ボリュームたっぷりの9～11人前なので、ホームやバーベキュー、特別な家族の集まりにも最適。カツオのたたきは、ポン酢や薬味を添えて一層美味しくお高知の名産品であるカツオをお楽しみください。季節ごとの贈り物やご家族でのご馳走としても喜ばれる一品です。

【利用シーン】
このカツオのたたきは、週末の家族団らんや友人との集まりなど、日常の特別な瞬間を彩る料理として最適です。また、贈り物としても大変喜ばれます。ポン酢やお好みの薬味と贅沢な高知の味わいを、ご家庭で手軽に楽しめるこの一品で、特別な時間をお楽しみください。

【関連キーワード】
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加工地：高知市
提供者：活魚漁ま高知市追手筋1丁目8-25

お礼の品について

容量: カツオのたたき×3節（鰹の大きさには個体差があり、1節約320g～360g以上）、田野屋銀象天日塩10g×3袋、たたきのタレ15ml×3袋、おろしニンニク2g×3袋
※鰹は個体によって大きさが異なります。3節合わせて約960g〜1080g以上が目安になりますが、個体が小ぶりな場合、総重量にて調整させていただきますので、4節になる場合もございます。部位のご指定や大きさのご指定はできませんので、あらかじめご了承くださいませ。