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寄附状況
からあげ用ウツボ２種類セット カット干物（100g）＆切り身生（200g×2P）天ぷら 南蛮 フライ 冷凍惣菜【R00363】
寄附金額
14,000円
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土佐清水沖で獲れたウツボを開いて骨を取り除き、カットして生の状態で真空冷凍してありますので袋のまま流水で溶かし、片栗粉をつけて唐揚げに。
塩でもポン酢でもお好みで。他に天ぷらやフライにも出来ます。
また、違った食感を楽しめる唐揚げ用にウツボの干物をカット(ヒレの干したものも入ってる)のもセットに。こちらは、軽く溶かして160℃の油で二度揚げ。生の時とは違ったカリカリ食感を。
お酒が進みます。
また、うつぼにはコラーゲンが多く含まれてますので、お肌にいいと言われています。
生のうつぼを唐揚げにして、野菜と共に南蛮漬けにアレンジしても美味しいですよ。
冷やすと身が締まってまた違った食感をお楽しみいただけます。
お店でもたまに小鉢にして提供することがあります。
【御食事処あしずり】
土佐清水市で、定食から仕出し、宴会と色々やっている食事処です。
特産ブランドの「清水さば」も扱っており、清水さばの刺身にタタキ、塩タタキ、塩とごま油で生レバー風など提供してます。焼さば寿司や自家製濃厚ダレで焼き上げた長太郎貝の黄金等々の、その他特産海産物をつかったメニューのご提供に努めています。
から揚げ 冷凍食品 おつまみ 弁当おかず 珍味 魚介干物
お礼の品について
容量
-
・ウツボの干物（ヒレ入り）100g×1パック
・ウツボの切り身（生） 200g×2パック
※両方カットして真空で冷凍してお届けします。
消費期限
- 出荷日より30日
アレルギー品目
-
事業者
- （有）御食事処あしずり
お礼の品ID
- 5844709
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご寄附確認より1週間～2週間
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
土佐清水沖で獲れたウツボを開いて骨を丁寧に取り除き、100g干物と200g生切り身×2パックで急速冷凍。流水で解凍し唐揚げすれば、“香ばしくコリコリ”“お酒がすすむ”絶品おつまみが手軽に楽しめます。
地元食事処「御食事処あしずり」が運営。漁師から届く鮮魚をすぐに手加工し、店主の目利きと調理技で、“家庭でも南国の珍味”を手軽に味わえるセットに仕上げています。
黒潮の恩恵を受ける土佐清水市・足摺岬近海。その地で揚がったウツボを、港に近い店舗兼加工場で処理・冷凍。漁港直送の“鮮度！食感！香ばしさ！”を全国へお届けします。
通年楽しめますが、気温が上がる春から夏は特に美味。バーベキューやおうち飲み、食卓で「ちょっと変化のある晩酌タイム」を演出したい日にぴったりです。
「ウツボをもっと身近に、安心して楽しんでほしい」。珍魚を親しみやすい形にし、毎日の料理やおつまみにも“コラーゲン＆話題性”を添えたいという思いを込めています。
土佐清水市のふるさと納税返礼品となり、「珍しくて美味しい」「家庭で揚げるのが楽しい」と寄附者にも好評。地域の食文化を“家庭の食卓”に届ける役割を果たしています。
高知名物 ウツボのたたきも取扱しております。
こだわりポイントをご紹介
土佐清水沖で獲れたウツボを開いて骨を丁寧に取り除き、100g干物と200g生切り身×2パックで急速冷凍。流水で解凍し唐揚げすれば、“香ばしくコリコリ”“お酒がすすむ”絶品おつまみが手軽に楽しめます。
わたしたちが作っています
地元食事処「御食事処あしずり」が運営。漁師から届く鮮魚をすぐに手加工し、店主の目利きと調理技で、“家庭でも南国の珍味”を手軽に味わえるセットに仕上げています。
こんなところで作っています
黒潮の恩恵を受ける土佐清水市・足摺岬近海。その地で揚がったウツボを、港に近い店舗兼加工場で処理・冷凍。漁港直送の“鮮度！食感！香ばしさ！”を全国へお届けします。
この時期がおすすめ！
通年楽しめますが、気温が上がる春から夏は特に美味。バーベキューやおうち飲み、食卓で「ちょっと変化のある晩酌タイム」を演出したい日にぴったりです。
わたしたちの想い
「ウツボをもっと身近に、安心して楽しんでほしい」。珍魚を親しみやすい形にし、毎日の料理やおつまみにも“コラーゲン＆話題性”を添えたいという思いを込めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
土佐清水市のふるさと納税返礼品となり、「珍しくて美味しい」「家庭で揚げるのが楽しい」と寄附者にも好評。地域の食文化を“家庭の食卓”に届ける役割を果たしています。