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寄附金額
9,000円
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仙台の牛たん専門店「たんや善治郎」の切り落し牛たん 塩黒こしょう仕立て 300ｇです。牛たんの「さがり」の部位は歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味わい深い部位ですが、一口大にカットしにんにくと黒こしょうでパンチある味に仕上げました。歯ごたえのある牛たんが好きな方には、リピート率が高い商品です。
原料は安定した供給量があるオーストラリア産の最上級ブランドを創業当初から使用しております。
「粉引き塩」で味付けし、炒める際にネギを加えると相性抜群です。
お届けする牛たんは冷凍品です。塩味が付いていますので、冷蔵庫で解凍後そのままフライパンや炭火で焼いてお召し上がりください。
また、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※沖縄県・離島（一部除く）はお届けできません。
事業者：たんや善治郎（0120-6767-12）
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お礼の品について
容量
-
切り落し牛たん 塩黒こしょう仕立て 300g
原料原産国：オーストラリア／製造国：日本
肉の形状：こま切れ
肉の味付け：有
肉の用途（料理）：炒め物
製造者：株式会社 チソー食房 仙台市青葉区堤町3-19-1
販売者：株式会社 チソー食房 仙台市青葉区昭和町3-36 CSビル5F
消費期限
-
製造日から1年
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下）
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社チソー食房
お礼の品ID
- 6624615
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社チソー食房
連絡先 ：customer@zenjirou.jp
営業時間：10:00～17:00
定休日 ：1月１日
たんや善治郎の牛たんは安定供給が可能なオーストラリア産最上級ブランドのみ使用しております。「仙台牛たん」の伝統に忠実に仕込みは「人の手」で行っております。（丸たんを除く）牛たん焼きに適した部位を選別し、切り込みを入れて粉塩で味付けした後に熟成させます。真空パックはドリップの少ない「スキンパック包装」、冷凍方法は急速に冷凍可能な「液体急速凍結」で凍らせるため、冷凍したとは思えない食感です。
たんや善治郎は宮城県内にのみ店舗を構える仙台牛たん専門店です。私たちの信条は手間暇を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に手作業で仕込みを行うことです。また、店舗においては炭火で牛たんを焼き上げるため、芳ばしい香りとサクッとした食感を皆様にお届けできるよう、日々精進しております。
仙台市青葉区にあるセントラルキッチンで全ての牛たんを仕込みしております。牛たんのうまみであるドリップを流れにくくする真空方法「スキンパック包装機」、アルコール液に漬けて急速冷凍することで生に近い食感を生み出す「液体急速凍結機」を使用しております。最新の機械もありますが、仕込みについては全て手作業で行っております。
仙台といえば、言わずと知れた「牛たん専門店」の激戦地です。牛たん焼きといえばしょうゆ味、みそ味もございます。たんや善治郎では戦後の昭和20年代から続いている「牛たん塩焼き」こそがうまいという信念のもとに店舗運営をしております。地元の方々や観光客の皆様に愛される店づくりから始まり、今では多くの方に「牛たん塩焼き」を楽しんでいただけるようになりました。
私たちは「仙台牛たん」の伝統に忠実な手仕事で「牛たん塩焼き」を多くの皆様に楽しんでもらえたらと想っています。牛たんは仙台の文化の一部であり、その魅力を多くの方に知っていただければ幸いです。食を通じて心温まる時間を提供し、皆様に笑顔を届けることが私たちの喜びです。
ふるさと納税を通じて、たくさんの方々に私たちの牛たんを知っていただく機会が増えました。この取り組みにより、地域の魅力を再発見していただくとともに、地元の活性化にもつながっています。牛たんを通じて、仙台の豊かな食文化を全国に広める一役を担えていることに感謝しています。
こだわりポイントをご紹介
たんや善治郎の牛たんは安定供給が可能なオーストラリア産最上級ブランドのみ使用しております。「仙台牛たん」の伝統に忠実に仕込みは「人の手」で行っております。（丸たんを除く）牛たん焼きに適した部位を選別し、切り込みを入れて粉塩で味付けした後に熟成させます。真空パックはドリップの少ない「スキンパック包装」、冷凍方法は急速に冷凍可能な「液体急速凍結」で凍らせるため、冷凍したとは思えない食感です。
わたしたちがご案内します
たんや善治郎は宮城県内にのみ店舗を構える仙台牛たん専門店です。私たちの信条は手間暇を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に手作業で仕込みを行うことです。また、店舗においては炭火で牛たんを焼き上げるため、芳ばしい香りとサクッとした食感を皆様にお届けできるよう、日々精進しております。
こんなところで作っています
仙台市青葉区にあるセントラルキッチンで全ての牛たんを仕込みしております。牛たんのうまみであるドリップを流れにくくする真空方法「スキンパック包装機」、アルコール液に漬けて急速冷凍することで生に近い食感を生み出す「液体急速凍結機」を使用しております。最新の機械もありますが、仕込みについては全て手作業で行っております。
わたしたちが歩んできた道
仙台といえば、言わずと知れた「牛たん専門店」の激戦地です。牛たん焼きといえばしょうゆ味、みそ味もございます。たんや善治郎では戦後の昭和20年代から続いている「牛たん塩焼き」こそがうまいという信念のもとに店舗運営をしております。地元の方々や観光客の皆様に愛される店づくりから始まり、今では多くの方に「牛たん塩焼き」を楽しんでいただけるようになりました。
わたしたちの想い
私たちは「仙台牛たん」の伝統に忠実な手仕事で「牛たん塩焼き」を多くの皆様に楽しんでもらえたらと想っています。牛たんは仙台の文化の一部であり、その魅力を多くの方に知っていただければ幸いです。食を通じて心温まる時間を提供し、皆様に笑顔を届けることが私たちの喜びです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、たくさんの方々に私たちの牛たんを知っていただく機会が増えました。この取り組みにより、地域の魅力を再発見していただくとともに、地元の活性化にもつながっています。牛たんを通じて、仙台の豊かな食文化を全国に広める一役を担えていることに感謝しています。