こうちけん しまんとし 高知県 四万十市
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R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）

四万十牛を満喫できるステーキ・ロース・ハンバーグ・コロッケのセットです!
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寄附金額

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【サーロインステーキ】
肉質の柔らかさ、旨み共にトップの座に立つのが、やはりサーロインステーキ。口に入れた瞬間から広がる旨みは、和風、洋風どんな料理にもマッチします。

【ローススライス】
霜降りの見た目の美しさ。絹のようになめらかなくちどけ。甘みの強い味わい。三拍子そろったロースはすき焼き・しゃぶしゃぶの王様。
お肉と出汁の旨みが混ざり合うため、まわりの野菜や豆腐も格段においしく楽しめます。

【煮込みハンバーグ】
四万十牛を100％使用した贅沢な手作りハンバーグです。
自家製の手作りハンバーグをデミグラスソースで仕上げた贅沢な一品。
一個ずつ真空パック入で便利です。

【四万十牛コロッケ】
四万十牛コロッケは、四万十牛本舗お申込みNO.1の返礼品です！
四万十牛のミンチ肉をふんだんに使用したコロッケ。お子様もおやつ感覚で食べられるように少し甘めに仕上げています。

【四万十牛とは】
四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間約100頭しか出荷されない幻の牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。

【黒毛和牛のメス牛だけを使用】
メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。
その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。

★★注意事項（必ずお読みの上、お申込み下さい）★★
※このお品は、大量生産が難しいため、お申し込みの状況によっては発送までにお時間をいただく場合がございます。
※到着後、必ず箱を開封し中身をご確認ください。
※画像はイメージです。
※必ず冷凍した状態で、調理を行ってください。
解凍後調理をすると水分が出て、焦げや暴発の原因となります。
※熨斗（のし）は「無地熨斗・蝶結び」のみの対応となります。予めご了承ください。

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お礼の品について

容量

サーロインステーキ約200g×5枚
ローススライス500g
煮込みハンバーグ130g/個×5個（1個入り×5パック）
四万十牛コロッケ80g/個×10個（5個入り×2パック）

消費期限

発送日より冷凍で1カ月

アレルギー品目

  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 牛肉
  • 豚肉

事業者

株式会社　四万十牛本舗

お礼の品ID

5932999

カテゴリー

肉 > 牛肉 > サーロイン
肉 > 牛肉 > ロース
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

随時配送。
決済確認後から2週間〜1ヵ月以内を目安に発送予定しております。
事業者休業期間（ゴールデンウィーク、お盆、年末年始）、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。
何卒、ご理解賜わりますようお願い申し上げます。

配送

冷凍便、別送、包装、のし、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

四万十牛を満喫できるステーキ・ロース・ハンバーグ・コロッケ

R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）
R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）
R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）
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【お肉の解凍方法】

解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますと、お肉の負担が少なく美味しくお召し上がりいただけます。

【サーロインステーキ】

肉本来の味を堪能できる、塩コショウや、わさび醤油をつけて食べるのがおすすめです！

R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）

【ローススライス】

ロースと言えばやっぱりすき焼き・しゃぶしゃぶ！
ロースの脂身の甘さが野菜にまで染み込み、まさに絶品！
甘く上質な脂をお楽しみください！

R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）

【美味しい四万十牛コロッケの揚げ方】

凍ったまま約170℃の油で約7～8分揚げてください。
サクッと、ほっこりとしたコロッケになります。
※必ず冷凍した状態で、調理を行ってください。
解凍後調理をすると水分が出て、焦げや暴発の原因となります。

R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）
R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）

【美味しい煮込みハンバーグのあたため方】

湯煎で13～15分間加熱ください。
ジューシーで黒毛和牛の風味を楽しめるちょっと贅沢な逸品が味わえます。

R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）
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四万十牛本舗のこだわり

一貫した管理で安全と品質にこだわって育った四万十牛だからこそ安心して皆様の元にお届けできます。“牛の健康にこだわりたい。”四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、乾草、地元の稲藁を与え丹精込めて直営牧場で育てた黒毛和牛です。安心してお召し上がりいただけるお肉をお届けできるよう牛の健康にこだわっています。

R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）
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牛舎について


私たちの牛舎は店舗から2km程のところに位置しております。近くにある事で、店舗と牛舎の情報の連携や新鮮さの維持、品質管理の容易さなどのメリットがあります。

R5-021．幻のメス牛 まるごと四万十牛セット（サーロインステーキ・ローススライス・煮込みハンバーグ・四万十牛コロッケ）

飼料について


この道40年の肥育ノウハウを駆使し、牛の健康を第一に考え、 健康な牛を食することが人にとっても健康であり、一番の美味しさと考えております。そのため、牛舎の衛生管理、バランスのとれた飼料の給餌、常に牛の健康管理には細心の注意をしております。車や人の往来のない静かな山間の四万十に流れる奥深い山からの自然水と地元で取れる稲藁を与えて育ったため、甘みがありキメが細かく柔らかい肉質と評判です。

四万十牛本舗

四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間、約100頭しか出荷されない幻の牛です。
メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。
この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。
その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。

一頭一頭精肉店で品質をチェックそして牧場へフィードバックする。日々高品質な牛造りに務めています。

車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。

牛の餌の食いが上がる秋～冬が1番美味しい時期です。

牛に感情があるなら「この牧場に来て良かった」そう思ってもらえるよう牛の健康を第一に考え丹精込めて契約牧場で育てております。
ご贈答に楽しい食卓に『四万十市』の味を是非ご賞味くださいませ。

ふるさとの納税で四万十牛を知ってくれてお客様が『美味しかった』と通販でもご注文いただきリピーターの方が増え、たくさんの方々にお召しいただける機会が増えました。

こだわりポイントをご紹介

四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間、約100頭しか出荷されない幻の牛です。
メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。
この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。
その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。

わたしたちがご案内します

一頭一頭精肉店で品質をチェックそして牧場へフィードバックする。日々高品質な牛造りに務めています。

こんなところで作っています

車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。

この時期がおすすめ！

牛の餌の食いが上がる秋～冬が1番美味しい時期です。

わたしたちの想い

牛に感情があるなら「この牧場に来て良かった」そう思ってもらえるよう牛の健康を第一に考え丹精込めて契約牧場で育てております。
ご贈答に楽しい食卓に『四万十市』の味を是非ご賞味くださいませ。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさとの納税で四万十牛を知ってくれてお客様が『美味しかった』と通販でもご注文いただきリピーターの方が増え、たくさんの方々にお召しいただける機会が増えました。

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