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訳あり藁焼きカツオのタタキ1.0kg 1キロ 5～6人前 タレ付き ゆずの酢 鰹 藁焼き カツオ たたき 鰹のたたき かつおのたたき カツオのたたき 鰹のタタキ かつお 刺身 訳アリ ワケあり
寄附金額
8,000円
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【 高知県の味！藁焼きカツオのタタキ1.0kg 】
高知県ならではの名物、藁焼きで香ばしく仕上げたカツオのタタキをたっぷり1.0kgお届けします。訳あり品ですが、その理由は形が不揃いのためです。味や品質には一切問題がなく、藁焼きならではの風味豊かな味わいをそのままご家庭で楽しめます。丼やサラダ、おつまみなど、様々なアレンジでお召し上がりいただけます。
【香ばしい藁焼き風味が特長】
カツオを藁で豪快に炙り、外側は香ばしく、内側は柔らかいままの絶妙な火入れを実現しています。その香り高い風味としっとりとした食感が、口の中に広がりご飯やお酒がすすむ一品です。ポン酢やおろしにんにく、薬味を添えて、ぜひ本格的な土佐の味を楽しんでください。
【たっぷり使える1.0kg】
1.0kgの大容量で、家族全員で楽しめるのはもちろん、おもてなし料理にもぴったりです。カツオのタタキは、そのまま食べても美味しいですが、サラダや冷製パスタ、手巻き寿司などにもアレンジできる万能な食材です。冷凍保存が可能なので、必要な分だけ取り出して使えるのも便利です。
【訳ありでも高品質】
ふるさとチョイスでも高評価を得ており、寄附者のレビューでは「形は一致しないが、味は抜群」「香ばしい香りが最高」といった声が多数集まっています。訳ありでも品質は変わらず、高知県の名産品をお得に楽しめるため、リピーターも続出しています。
【内容量】
・藁焼きカツオのタタキ1.0kg
【関連キーワード】
カツオ、タタキ、藁焼き、海鮮、高知県産、訳あり、ふるさと納税、冷凍食品、簡単調理、大容量
お礼の品について
容量
- カツオのタタキ1000ｇ、タレ180㏄×１個
消費期限
- 発送から90日
事業者
お礼の品ID
- 6190008
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込み受け付けております
発送期日
- 入金確認後3週間程度で順次発送
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
高知が誇る「藁焼き」製法で外は香ばしく、中はレアな旨みを閉じ込めた鰹のたたき。藁の煙が魚に芳醇な香りをつけ、ポン酢や塩で味わうと、家庭の食卓が高知の食文化そのものに変わる逸品です。
一本釣りされた新鮮な鰹を藁焼きで丁寧に仕上げています。毎食をちょっと特別にする“香ばしさ”と“鮮度”を大切に、真心こめてお届けします。
太平洋の恵み豊かな高知県芸西村。漁場が近く、獲れたての鰹をその日のうちに藁焼きにすることで、鮮度を損なわない本場の味を実現しています。地元ならではの素材と炎の技が光る場所です。
脂がのる春の「初鰹」や、旨味が増す秋の「戻り鰹」の季節は格別。お祝いの席やおうちパーティー、夏の夕食でも、季節の味覚として喜ばれます。
私たちは、高知の伝統的な味を全国の食卓に届けたいという想いで、ひとつひとつ手作業で仕上げています。郷土の味を通じて、笑顔あふれる時間をお届けします。
ふるさと納税を通して多くの方に選ばれ、地域の特産品としての誇りがさらに高まりました。皆さまの応援が、職人の技と地元の活力につながっています。
こだわりポイントをご紹介
高知が誇る「藁焼き」製法で外は香ばしく、中はレアな旨みを閉じ込めた鰹のたたき。藁の煙が魚に芳醇な香りをつけ、ポン酢や塩で味わうと、家庭の食卓が高知の食文化そのものに変わる逸品です。
わたしたちが作っています
一本釣りされた新鮮な鰹を藁焼きで丁寧に仕上げています。毎食をちょっと特別にする“香ばしさ”と“鮮度”を大切に、真心こめてお届けします。
こんなところで作っています
太平洋の恵み豊かな高知県芸西村。漁場が近く、獲れたての鰹をその日のうちに藁焼きにすることで、鮮度を損なわない本場の味を実現しています。地元ならではの素材と炎の技が光る場所です。
この時期がおすすめ！
脂がのる春の「初鰹」や、旨味が増す秋の「戻り鰹」の季節は格別。お祝いの席やおうちパーティー、夏の夕食でも、季節の味覚として喜ばれます。
わたしたちの想い
私たちは、高知の伝統的な味を全国の食卓に届けたいという想いで、ひとつひとつ手作業で仕上げています。郷土の味を通じて、笑顔あふれる時間をお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して多くの方に選ばれ、地域の特産品としての誇りがさらに高まりました。皆さまの応援が、職人の技と地元の活力につながっています。
あまり魚が好きでは私が美味しいと思えるのです。
臭みが無く鰹の味がしっかりしているところがその原因だと思います。