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寄附状況
かつおとまぐろの漬け丼セット ( 特製タレ 付き ) 冷凍 とみぃの台所
寄附金額
13,000円
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【関連ワード】
かつお カツオ まぐろ マグロ 鰹 漬け丼 丼ぶり タレ付き 日戻り 新鮮 本場 高知 中土佐 久礼 海鮮丼
お礼の品について
容量
-
かつおの漬け丼：80g × 2パック
まぐろの漬け丼：80g × 2パック
特製タレ：50cc × 1本
消費期限
-
製造日より冷凍で90日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
タレの一部に小麦・大豆を使用
事業者
- とみぃの台所
お礼の品ID
- 6439931
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
- 入金確認から2週間程度
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
元漁師がつくる”漬け丼”
◆かつおの漬け丼（２パック）
かつおの町から鮮度抜群の土佐久礼かつおを贅沢に“漬け”にしました。
◆マグロの漬け丼（２パック）
高知県沖で釣って水揚げされた鮮度抜群のをまぐろ贅沢に“漬け”にしました。
朝獲れの新鮮なかつおとまぐろを仕入れ後すぐに捌いてから、当店特製のたれに漬けて－60℃で冷凍に。
特製たれが染み込み、ごはんやお酒に合う逸品。
旨みが詰まった漬け丼をぜひご賞味ください。
人情がたっぷり詰まった2人でしか出せない味
漁師だった頃は、かつお漁船の花形である船頭で竿を振り、毎日かつおのことを考えて生きる人生でした。娘が嫁いでいき、また夫婦2人で暮らすことになったタイミングで、「お店を持ちたい」という長年の妻の夢を2人で実現することにしました。
お店では、飲食店や魚屋で食べるものとは違う、本当に船の上で食べていた漁師の味をお出ししています。漁をしていた頃もそうですが、手を抜いたらかつおに負けてしまいますので、ひとつ一つの工程を妥協せず、かつお漁師だった頃の目利きを活かして、毎朝市場に出てかつおを仕入れ、調理しています。
ぜひ中土佐町の応援、とみぃの台所の応援をよろしくお願いします。