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北九州 の 人気 の返礼品が毎月届く！【 北九州 銘品 定期便 3ヵ月 】 ＜ 揚子江 × 東筑軒 × 味匠 ハマダ ＞ 豚まん4個 ミニ豚まん6個 シューマイ10個 かしわめし3食 九州産黒毛和牛赤身スライス900g 北九州市 名物 ご当地 福岡県
寄附金額
44,000円
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北九州の返礼品の中でも特に人気の高い返礼品・銘品を3ヵ月の定期便にしました！
【1ヵ月目】
小倉の老舗、揚子江。
人気の豚まん・ミニ豚まんはもちろん、自慢のシューマイをセットにしました。
一度食べたらやみつきの、肉汁たっぷりの豚まん×4個、おやつや小腹がすいた時にピッタリのミニ豚まん×6個、野菜たっぷり！野菜の甘みが美味しいシューマイ×10個をお届けします。
【2ヵ月目】
北九州のソウルフード「東筑軒のかしわめし」
100周年を迎えた東筑軒の「かしわめし」は折尾のご当地グルメとして、皆様に愛されてきました。
駅弁アンケートで「うまい駅弁ＪＲ九州」でNo.1の実績があるかしわめしを、味・風味・食感を解凍した際に保つために最新の冷凍技術を用いて商品化し、3食セットでお届けします。
【3ヵ月目】
北九州市立食肉センター内で安心、安全なお肉を提供している「味匠ハマダ」
自慢の九州産黒毛和牛赤身スライスはすき焼きや焼肉用として是非ご賞味あれ！
脂身が少なく食べやすい赤身のスライス。お肉をガッツリ食べたい方にお勧めです。
小分け食べきりサイズの1パック300g×3パックセットでお届け致します。
■主原料の産地
福岡県産
■保存方法
要冷凍(-18度以下)
■備考(注意事項)
●加熱してお召し上がり下さい。
●輸送上の安全のため冷凍状態にしております。ご家庭でも冷凍で保存してください。
●寄附確認後、翌月より毎月1回(計3回)お届けします。
※本返礼品は、北九州市内で製造しております。
提供事業者：株式会社フジボー(093-475-3377)
お礼の品について
容量
-
【1ヶ月目】
揚子江 豚まん×4個、ミニ豚まん×6個、シューマイ×10個
【2ヶ月目】
東筑軒 かしわめし×3食
【3ヶ月目】
味匠ハマダ 九州産黒毛和牛赤身スライス(ももまたはうで)900g
※寄附確認後、翌月より毎月1回(計3回)お届けします。
消費期限
-
賞味期限
豚まん・ミニ豚まん：製造日より60日
シューマイ：製造日より45日
かしわめし：製造日より180日
九州産黒毛和牛赤身スライス：製造日より3ヵ月
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社フジボー
お礼の品ID
- 5756798
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附確認後、翌月より毎月1回(計3回)お届けします。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■原材料
豚まん：小麦粉、玉葱、豚肉、砂糖、醤油、ゴマ油、焼酎、みりん、食塩、胡椒/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、イースト、乳化剤、粉末油脂、ガゼインNa、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
ミニ豚まん：小麦粉、玉葱、豚肉、エビ、砂糖、醤油、ゴマ油、みりん、食塩、胡椒、焼酎/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、イースト、乳化剤、粉末油脂、ガゼインNa、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
シューマイ：人参、キャベツ、豚肉、小麦粉、植物性油脂、片栗粉、加工澱粉、卵、砂糖、醤油、ゴマ油、みりん、食塩、酒精、胡椒、焼酎/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、乳化剤、ph調整剤、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
かしわめし：かしわめしご飯(うるち米(国産)、鶏ガラスープ、しょうゆ(混合)、その他)、味付け鶏肉(鶏肉、砂糖、こいくちしょうゆ)、錦糸卵、のり/加工澱粉、グリシン、調味料(有機酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンNa、甘草)、リン酸塩(Na)、カラメル色素、カロチン色素、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む)
牛肉：九州産黒毛和牛赤身スライス(ももまたはうで)
＜揚子江（豚まん）の工夫やこだわり＞
■餡に対するこだわり
国産の厳選した豚ウデ肉を、塊で仕入れ、工場で丁寧に骨やすじなどを取り除いています。赤身と脂身は味のバランスを考え、それぞれ食感を楽しめるよう粗目に挽き、口の中でほどけていくよう絶妙な大きさにカットした玉ねぎと一緒に最後にブレンドしています。
■生地に対するこだわり
実は餡以上にこだわりのある生地は、他の肉まんにはない、しっとりとした食感が特徴です。
生地は生きています。長年の経験により、季節やその日の気温、湿度によって、生地をこねる強さや回数などを調整し、最適な伸びをだし、職人の手作業で素早く包んでいきます。
その後、発酵度合いをひとつづつチェックしながら、蒸す工程に入っていきます。
冷凍しても損なわれない食感の生地は、まさに老舗の技、一切妥協のない、しっとりふっくらの生地に仕上がります。
＜東筑軒(かしわめし)のこだわり＞
かしわめしの命である味・風味・食感を解凍した際に保つために試行錯誤を重ね、最新の冷凍技術を用いて商品化しました。
＜味匠ハマダ(赤身スライス)のこだわり＞
味匠ハマダでは屠畜、解体、加工までを北九州市立食肉センター内で行われるので安心、安全なお肉を提供しています。
私たちフジボーは、揚子江さんや東筑軒さん、ハマダさんにもともとパック等の包装資材や、製造機械を販売している会社でした。
包装資材や、製造機械の選定に関わらせ頂く中で、味に対するこだわりや、思いに触れ、ともによりより商品をご提供出来るよう、日々全力でサポートさせて頂いております。
そんな中で、その思いを日本中の方々に伝えていきたいとwebを中心にショップ運営をさせて頂いております。
かつては鉄の街として、沢山の工場作業者の屈強な男たちで賑わっていた北九州(小倉・八幡)。
威勢がよく、味にもうるさい、そんなお客さんたちの中で鍛え上げられてきた味です。
年末になるとお申込みが増えますので、発送が年明け以降になります。
資材・機械の卸問屋として地元の多くの製造者様とのお付き合いをさせて頂いており、まだまだ沢山の知られざる銘品や、時には一緒に新商品開発をさせて頂く事もあり、そのような製造者様こだわりの商品を全国の皆様へご紹介、お届け出来るよう、取扱商品の充実にも力を入れていきます。
おかげさまで、毎年多数のお申込みを頂き、コロナ禍においても、ありがたい事に売上げを伸ばすことが出来ております。そのためか、社内でも明るい雰囲気が漂い、忙しいながらも社員一同いきいきと仕事が出来ております。