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【福岡市】スンドゥブチゲの素 3個セット
寄附金額
10,000円
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【ご家庭で豆腐と卵を入れるだけで簡単に専門店のスンドゥブチゲに！】
長時間強火で仕込む「鶏白湯スープ」に、トビウオをはじめ厳選だし素材を使い時間をかけ煮立てた「魚介スープ」を合わせます。
ご家庭でスープを鍋に移し、絹ごし豆腐（又は、ざる豆腐）を煮込みます。最後に生卵を入れるだけで、専門店のようなスンドゥブチゲが味わえます。
濃厚な旨辛スープが豆腐にからまり、あとは白いご飯があれば大満足。アサリや牡蠣、豚肉を加えると、さらにコクのある味わいになるのでオススメです！
事業者 ：大東園
連絡先 ：info@daitoenshop.com
※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
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※画像はイメージです。
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お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
ー濃厚なスープを仕込む
和牛や牛骨、鶏ガラを使ってベースになるスープを仕込みます。材料を下ゆでし余分な脂、血合い等を丁寧に取り除き火にかけ、材料により火加減、時間を変えじっくり煮込んでいきます。スープの良し悪しで味が決まりますので最も気が抜けない工程です。
コク、香り、色が頂点に達したこのスープを地とし様々な料理に使っていきます。
昭和45年創業した博多の焼肉店 博多祇園山笠「櫛田入り」で有名な櫛田神社の隣に位置します。
創業当時よりこだわり続けている最上質黒毛和牛の仕入、料理にも手間と時間を惜しまず取り組んでおります。
先代が続けてきた美味しさへの努力を引き継ぎ、守り進化してきた味。ご家庭でも召し上がって頂くため、レトルト製法、濃縮スープへの挑戦はしましたが、たどり着いたのはストレートスープを冷凍することでした。
急速冷凍庫で冷やし固めることで、お店と変わらぬ味をご提供できました事を自負しております。ご家庭でお気軽に召し上がりください。
まだ極上の牛肉がホテルのレストランくらいしでしか見られなかった昭和四十五年に大東園は福岡の博多でオープンしました。「とにかくうまい肉を食べて頂ける焼肉屋にしよう」
自身もうまいもん好きだった創業者の焼肉に対する生真面目な想いは今も受け継がれている。
ーお店の味をお届けしたい
「とにかくうまいもんを食べて頂ける焼肉屋にしよう」
先代が続けてきた美味しさへの努力を引き継ぎ、守り進化してきた味。ご家庭でも召し上がって頂くため、レトルト製法、濃縮スープへの挑戦はしましたが、たどり着いたのはストレートスープを冷凍することでした。急速冷凍庫で冷やし固めることで、お店と変わらぬ味をご提供できました事を自負しております。ご家庭でお気軽に召し上がりください。
当店の手作りでこだわりのうまかもんを、全国の方へお届けできればと思います。
こだわりポイントをご紹介
ー濃厚なスープを仕込む
和牛や牛骨、鶏ガラを使ってベースになるスープを仕込みます。材料を下ゆでし余分な脂、血合い等を丁寧に取り除き火にかけ、材料により火加減、時間を変えじっくり煮込んでいきます。スープの良し悪しで味が決まりますので最も気が抜けない工程です。
コク、香り、色が頂点に達したこのスープを地とし様々な料理に使っていきます。
わたしたちが作っています
昭和45年創業した博多の焼肉店 博多祇園山笠「櫛田入り」で有名な櫛田神社の隣に位置します。
創業当時よりこだわり続けている最上質黒毛和牛の仕入、料理にも手間と時間を惜しまず取り組んでおります。
こんなところで作っています
先代が続けてきた美味しさへの努力を引き継ぎ、守り進化してきた味。ご家庭でも召し上がって頂くため、レトルト製法、濃縮スープへの挑戦はしましたが、たどり着いたのはストレートスープを冷凍することでした。
急速冷凍庫で冷やし固めることで、お店と変わらぬ味をご提供できました事を自負しております。ご家庭でお気軽に召し上がりください。
わたしたちが歩んできた道
まだ極上の牛肉がホテルのレストランくらいしでしか見られなかった昭和四十五年に大東園は福岡の博多でオープンしました。「とにかくうまい肉を食べて頂ける焼肉屋にしよう」
自身もうまいもん好きだった創業者の焼肉に対する生真面目な想いは今も受け継がれている。
わたしたちの想い
ーお店の味をお届けしたい
「とにかくうまいもんを食べて頂ける焼肉屋にしよう」
先代が続けてきた美味しさへの努力を引き継ぎ、守り進化してきた味。ご家庭でも召し上がって頂くため、レトルト製法、濃縮スープへの挑戦はしましたが、たどり着いたのはストレートスープを冷凍することでした。急速冷凍庫で冷やし固めることで、お店と変わらぬ味をご提供できました事を自負しております。ご家庭でお気軽に召し上がりください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
当店の手作りでこだわりのうまかもんを、全国の方へお届けできればと思います。