やまがたけん 山形県
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米沢牛 ロースステーキ F2Y-0958

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寄附金額

62,000円

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米沢牛の名が全国的に知られるようになったのは、文明開化まもない明治４年、米沢興譲館の外国語教師だった英国人貿易商、チャールズ・ヘンリー・ダラスが、横浜居留地に土産として一頭の米沢牛を持ち帰り、仲間にふるまったところ、「これはおいしい！」とその美味に驚嘆され、賛美されたのがきっかけと言われています。その「うまさ」は飼育に好適な気候と風土、優れた飼育技術に加え、生産農家が自分の家族同様に愛情をこめて育てる心が秘訣。手塩にかけて生後約３年まで育てられます。３年肥育というのは和牛の中でも最も長く、それゆえ見事な肉質となるのです。

脂肪の透き通るような白さと、肉の鮮やかな赤が織りなす、米沢牛の見事な霜降りが魅力です。

お礼の品について

容量

ロースステーキ420g（3枚入）、牛脂付／原産地：山形県／消費期間：冷蔵で5日

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

リンベル株式会社

お礼の品ID

5066304

カテゴリー

肉 > 牛肉 > ステーキ
肉 > 牛肉 > ロース

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