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寄附状況
しあわせ味噌カフェ Ladybug おまとめ セット 味噌 玉みそ ひよこ豆 りんご豆 つけだれ
寄附金額
17,000円
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しあわせ味噌カフェ Ladybugのフルセットをお届け！
減塩で無添加にこだわり、お子様からお年寄りまで皆様に楽しんでもらえるお味噌です！
【玉みそ】
3倍量の生麹が自然な甘みを生み出しています！こだわり抜かれた素材で熟成された味噌には、出汁や具材を混ぜ合わせておりお湯を注ぐだけであっという間にお味噌汁が出来る優れものです。
【ひよこ豆】
良質なタンパク質やイソフラボン、ビタミン、ミネラルなどが豊富でヘルシーな食材のひよこ豆でできたお味噌。大豆アレルギーの方も安心して食べていただけます。
【りんご豆】
嘉麻市産りんごがたっぷり入ったフルーティーな味わいのお味噌。はちみつと混ぜてヨーグルトやバニラアイスにかけて食べても美味しいです。
【つけだれ】
つけてもよし！漬け込んでもよし!!焼肉のタレのような味なのにお味噌という変わり種お味噌です！
お肉を漬け込むと柔らかくなり、味もしっかりとついて余計な味付け不要！
これ1つで何にでも使えます！
■産地
福岡県産
■原材料
【玉みそ】
味噌（嘉麻市内製造）、りんご（嘉麻市産）、砂糖、?油、酒、みりん、蜂蜜（嘉麻市産）、にんにく、生姜
【ひよこ豆のお味噌】
米麹（福岡県産）、ひよこ豆、塩
【りんご豆のお味噌】
りんご（嘉麻市産）、味噌（嘉麻市内製造）、砂糖、蜂蜜（嘉麻市産）、甘酒（嘉麻市内製造）
【つけだれ】
味噌（嘉麻市内製造）、りんご（嘉麻市産）、砂糖、?油、酒、みりん、蜂蜜（嘉麻市産）、にんにく、生姜
■保存方法
届きましたら冷蔵庫で保存してください。
■注意事項
発酵を抑えるためにも、商品が届いたら、冷蔵庫に保管していただきたいです。
■返礼品提供事業者
しあわせ味噌カフェ Ladybug
【地場産品に該当する理由】
商品の主要な部分を占める味噌については区域内において生産されたものであり、その味噌を主要原材料として使用した返礼品になっているため。(告示第5条第2号に該当)
お礼の品について
容量
-
玉みそ：170g（6個入り）×1箱
ひよこ豆のお味噌：150g ×1瓶
りんご豆のお味噌：150g×1瓶
つけだれ：150g×1瓶
消費期限
-
賞味期限：3ヶ月
別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- しあわせ味噌カフェLadybug
お礼の品ID
- 5688759
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
工夫やこだわり
しあわせ味噌カフェ Ladybugの味噌には3つのこだわりがあります。
①様々な豆で味噌作り
味噌=大豆にとらわれることなく、ひよこ豆やとら豆を使った味噌も。豆によって豊かな風味が楽しめます。
②旨味を底上げする生麹
一般の味噌に比べ3倍の量使用する麹は、乾燥麹ではなく生の「生きた麹」。香りがよく発酵力が高いのが特徴です。
③ヒマラヤ岩塩を使用
数種類の塩を食べ比べ、ミネラル豊富なヒマラヤ岩塩を採用。減塩のため塩分量を一般の味噌の半分以下に抑え、体に優しくなっております。
関わっている人
店主が主となりやっていますが、娘と旦那も休みの日は手伝ってくれています。こんなコロナの時代だからこそ、Ladybugのお味噌で免疫力を高めて欲しいです。
時期
発酵食インストラクターの資格を活かし、免疫力アップのお手伝いをさせて頂ければと思います。
お礼の品に対する想い
この地域は、北部九州最大の川である遠賀川(全長61キロ)、その源流は嘉麻市の馬見山(978m)の山中にあります。そこから湧き出た水で作られたお酒が有名です。その水で育ったお味噌で、美味しく免疫力アップのお手伝いを心がけております。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
お客様の方から「初めての食べ方が斬新でおいしい！」とメッセージをもらうようになり、とても嬉しく「よし！がんばろう！」という気持ちが強くなりました。
味噌離れになっている人達に、お味噌汁以外でもお味噌の良さを知ってもらい、発酵の力で免疫力をアップさせて、コロナの時代でもウイルスに負けない身体作りをして欲しいという願いから、ふるさと納税を通じて、全国の皆さんに貢献できるようになりたいと思います。お味噌汁だけではないお味噌の食べ方を広げる機会をいただいたと思っております。