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寄附状況
【酒食彩宴 粋 -iki-】炭火牛焼肉ピザ 3枚セット
寄附金額
15,000円
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能代市檜山の母体地区で焼き上げられる白炭は【春香炭（しゅんこうたん）】と呼ばれ、火の立ち上がりが早く香りがいいのが特徴です。
牛バラ肉を、自社の焼鳥でも使用している自家製だれに絡めながら春香炭でサッと焼き、旨味と香りを閉じ込めました。炭火のスモーキーな香りが牛のうまみとマッチした、食べ応えのある一枚です。お好みで「刻み海苔」や「白髪葱」をトッピングしていただけると、より美味しくお召し上がり頂けます。
※到着後、冷凍庫に保管しお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※沖縄・離島にはお届けできません。
※賞味期限は製造より1週間です。
※到着後は冷凍庫に保管しお早めにお召し上がりください。
お礼の品について
容量
- 炭火牛焼肉ピザ 3枚
消費期限
- 製造より1週間
事業者
- エモーショナルダイニング株式会社（酒食彩宴 粋）
お礼の品ID
- 5773154
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 入金確認後、2週間～1か月程度でお届けします。※在庫状況によってお待ちいただく場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
酒食彩宴 粋のセットもございます📦
「春香炭（しゅんこうたん）」
能代市檜山の母体（もたい）地区で焼き上げられる白炭は「春香炭」と呼ばれ、火の立ち上がりが早く、香りがいいのが特徴です。
原料となる木は広葉樹の「ナラ」です。
昭和30年頃までは能代でも盛んに炭づくりが行われていましたが、家電の普及により需要もなくなり、炭づくりは高度経済成長の時代とともに衰退していきました。
「もう一度、母体に炭焼きの煙をのぼらせよう！」という気持ちから、地域おこしに取り組む県内の大学生の協力もあり、「母体炭焼きプロジェクト」が平成28年に本格的に始動しました。
母体の炭づくりは「里山環境保全プロジェクト」の一環として行われています。
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👤事業者の紹介📣
秋田県能代市で「酒食彩宴 粋-iki-」と「鉄板空間 縁-Enishi-」を運営している会社です。
食を通じてお客様の「価値ある時間」を提供するを理念に掲げ、能代山本地域の食材を使用したオリジナル商品を多数ご用意しております。
【酒食彩宴 粋】
ジャズの流れる空間で新鮮な地元食材や郷土料理、おいしい地酒を堪能できる「和」を主体としたゆっくりくつろげる個室感覚のお店です。
〒016-0822 秋田県能代市東町8-9
TEL:0185-53-5243
鉄板空間ならではの温かい雰囲気の店内でおいしい地場野菜、お好み焼きを提供いたします。
〒016-0825 秋田県能代市柳町6-16
TEL:0185-74-5474
