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【A5】鳥取和牛ふぞろいヒレサイコロステーキ 200g【A5等級 不揃い ヒレ サイコロ ステーキ 赤身肉 最高級部位 鳥取 和牛 ご自宅用 ギフト 熨斗 プレゼント お取り寄せ グルメ 冷凍】
寄附金額
20,000円
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ヒレ肉は、脂肪のほとんどない赤身肉です。
一頭の牛からとれる量はわずかなので、最高級の部位です。
赤身と脂の絶妙なバランスが自慢。
まろやかで甘い脂をステーキでご堪能ください。
牛肉随一の柔らかさを誇るヒレ。
これが肉？と疑ってしまう柔らかさ。
脂肪はロースの半分しかなく、繊細でクセのない甘味を感じる一品。
日本四名山であり国立公園に指定されている「大山（だいせん）」の麓で、
大自然の澄んだ空気とミネラルを含む伏流水に恵まれる中すくすく育っています。
第一回全国和牛能力共進会では、肉質日本一に輝きました。
江戸時代から続く歴史ある和牛の産地、鳥取県からお届け致します。
＜こだわりポイント＞
鳥取和牛は「脂がちがう」「突き抜ける風味と繊細な舌触りの和牛肉」です。
「鳥取系」とよばれる血統はオレイン酸の割合が多いのが特徴。
くちどけや風味がいいのはこのオレイン酸の影響。
鳥取和牛は
①県内で肥育された黒毛和種
②肉質等級2等級以上
の厳しい基準をクリアしたもののみ認定されます。
＜食べ方やレシピ＞
表面だけ軽く焼き目をつけたら低温調理でじっくり加熱し、
なるべく柔らかさを保ちながらお召し上がりください。
＜生産者の想い＞
とうもろこし・麦などの穀物飼料や稲わらの粗飼料など、
美味しい鳥取和牛のためにこだわり抜いて日々研究を重ねています。
手間はかかりますが、消費者の方に安全な牛肉をお届けします。
そのために、人と同じように「牛」も気持ちよく過ごすこと、それが美味しい肉に仕上がる秘訣です。
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【原材料】
鳥取和牛肉
【原産地】
鳥取県
【加工地】
鳥取県境港市
【事業者】
株式会社カタセイ
お礼の品について
容量
- A5 鳥取和牛ふぞろいヒレサイコロステーキ 200g
消費期限
- 冷凍で45日間
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社カタセイ
お礼の品ID
- 6782841
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【通常】入金確認後30日以内に発送
【年内発送】申込〆切12月20日まで
※21日以降のお申込みは1月中旬以降順次発送します。
・長期ご不在のご予定や配送についてのご要望がありましたら、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。
【お問い合わせ先】
日吉津村ふるさと納税委託業者
株式会社ワールドワン
電話番号：0855-25-5170
（平日9：00～17：15）
メール：inquiry@worldone-inc.jp
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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召しあがる24時間～30時間前（夏場は12時間～）に冷蔵庫に移し、
ゆっくり時間をかけて解凍していただくとより美味しい鳥取和牛が召しあがれます。
①公的認定も受ける徹底的な衛生管理
②長年の経験・実績が物語る安心の産地証明
③お客様のニーズに合わせた丁寧な商品加工技術
最上等級のA5ランクの鳥取和牛のお肉をご用意いたしました。
焼肉用や、すき焼き用、ステーキ用など色々な場所でお楽しみいただけます。
部位それぞれの肉質や食感の食べ比べをご堪能ください。
鳥取は、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。
また、大正時代には日本初となる和牛の登録事業（牛の戸籍管理）に取組み、日本の和牛改良の基礎を築きました。
鳥取県は和牛の"ふるさと"ともいえるのです。
カタセイは、お肉を扱う精肉卸販売事業者を主とした会社です。
創業当時から新鮮・美味しい・安全なお肉をご提供を心掛けてきました。
そして、もっとお客様に食を楽しんでいただくために、鳥取の地元で飲食店を運営し、気軽に食を楽しめる場所も展開しています。
全国の皆様に、食を通じて日吉津村やカタセイの魅力をお伝え出来てとても嬉しく思っております。
また、リピートのお客様が増えていることにも有難さを感じています。
これからも全国の皆様の食卓に美味しいお肉をお届けできますよう頑張っていきます。
鳥取が生んだ名牛「気高（けたか）号」の血を引く鳥取和牛！
鳥取は、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。
また、大正時代には日本初となる和牛の登録事業（牛の戸籍管理）に取組み、日本の和牛改良の基礎を築きました。
鳥取県は和牛の“ふるさと”ともいえるのです！
仕入れ歴45年の目利きのプロが見定めました！
ひとつひとつ品質が違うので、仕入れの際は必ず現物を見て確認します。
肉のしまりや、きめ、脂ののり具合や色を見定めます。
こだわりポイントをご紹介
①公的認定も受ける徹底的な衛生管理
②長年の経験・実績が物語る安心の産地証明
③お客様のニーズに合わせた丁寧な商品加工技術
こんな場所でお楽しみいただけます
最上等級のA5ランクの鳥取和牛のお肉をご用意いたしました。
焼肉用や、すき焼き用、ステーキ用など色々な場所でお楽しみいただけます。
部位それぞれの肉質や食感の食べ比べをご堪能ください。
わたしたちが歩んできた道
鳥取は、江戸時代から和牛の産地として良牛が受け継がれてきました。
また、大正時代には日本初となる和牛の登録事業（牛の戸籍管理）に取組み、日本の和牛改良の基礎を築きました。
鳥取県は和牛の"ふるさと"ともいえるのです。
わたしたちの想い
カタセイは、お肉を扱う精肉卸販売事業者を主とした会社です。
創業当時から新鮮・美味しい・安全なお肉をご提供を心掛けてきました。
そして、もっとお客様に食を楽しんでいただくために、鳥取の地元で飲食店を運営し、気軽に食を楽しめる場所も展開しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
全国の皆様に、食を通じて日吉津村やカタセイの魅力をお伝え出来てとても嬉しく思っております。
また、リピートのお客様が増えていることにも有難さを感じています。
これからも全国の皆様の食卓に美味しいお肉をお届けできますよう頑張っていきます。