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寄附状況
香川県産小麦(さぬきの夢)100%使用 半生うどん 300g×5袋 (15人前)濃縮つゆ付き
寄附金額
13,000円
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讃岐地域は降雨量が少なく、米の安定生産が出来ない土地でした。
そのため米は貴重であり代用食として麦で作った「うどん」は欠くべからざるものでした。
そんな中で必死に麦を作り、「うどん作りの技術」を伝え・磨いてきたのが「さぬきうどん」の源流ともいえます。
しかし、昭和38年39年と異常気象に襲われ小麦が壊滅、小麦は輸入に頼らざるを得なくなりました。
輸入小麦の品質は良く、あっという間に小麦の日本市場を席巻し香川県でも輸入小麦でうどんを作るのが当たり前となりました。
でも、一部のうどん職人や年配者は「香り・食感」に満足できず香川県産の小麦復活の声が高まり、県としても復活プロジェクトを立ち上げ小麦の品種改良に取り組み9年がかりで「さぬきの夢」小麦を創りあげました(その取り組みはメディアでも取り上げられ、さぬき麺業社長も出演)。
その小麦を100%使用したうどんです、小麦の風味と独特のモチモチ食感をお楽しみください。
■生産者の声
さぬきの小麦を使って、伝統の「足ふみ・包丁切り製法」で心を込めてつくったうどんを是非召し上がってください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。
提供元 さぬき麺業株式会社
【関連ワード】
うどん 讃岐うどん 半生うどん つゆ付き さぬきの夢 さぬき麺業 麺類 香川県 高松市
お礼の品について
容量
-
■内容量/製造地
半生うどん麺 300g×5個
濃縮つゆ 35ml×5個
製造地:全て高松市
■原材料
お礼品のラベルに記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
消費期限
-
■賞味期限
全て製造日より90日
【保存方法】
常温
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- さぬき麺業株式会社
お礼の品ID
- 4894803
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、1カ月以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：さぬき麺業株式会社
連絡先 ：087-867-7893
営業時間：08:30-17:00
定休日 ：日曜・祝祭日・年末年始など
うどん自体はとても美味しかったです。ただ、ゆで方が下手だったのか、芯が残ったり、ゆですぎるとコシがなくなったりしました。安かったので、予算が余ればまた購入したいと思いました。