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10,000円
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島根半島沖に浮かぶ、対馬海流の恵みを受けた海産物の宝庫・海士町（あまちょう）。
ここで獲れた身の締まったサザエを、フランス・ブルゴーニュ生まれの伝統料理「エスカルゴバター」で洋風にアレンジした新感覚の島グルメです。
■ 対馬海流の荒波が育んだ、極上の天然サザエ
豊かな大自然に囲まれた海士町の海。そこで育つサザエは、肉厚で力強い旨味と、心地よいコリコリとした食感が特徴です。
和食のイメージが強いサザエですが、実はバターやニンニクとの相性が抜群で、本場フランスのエスカルゴに負けない深いコクを醸し出します。
■ 厳選されたシンプル素材
サザエ本来の美味しさを引き立てるため、余計な添加物は使用していません。
サザエ： ゴロゴロとした食べ応えのあるカットで、磯の旨味がしっかり活きています。
エスカルゴバター： コク深い贅沢なバターに、ガツンと香るニンニク、彩りと爽やかさをプラスするパセリを絶妙にブレンド。
じゃがいも： サザエの旨味と濃厚なガーリックバターをギュッと吸い込んだじゃがいもが、最高のアクセントになっています。
■ トースターで焼くだけ！不思議とお手軽にワインの主役へ
おうちのトースターやオーブンで約数分、香ばしく焼き上げるだけで本格ビストロの味が完成します。
殻のままおしゃれに： 殻ごと焼き上げれば、見た目も華やかな一皿に。バゲットを用意して、殻に残った濃厚なバターソースを最後の一滴までディップして楽しむのがおすすめです。
お酒とのペアリング： ニンニクとバターの芳醇な香りは、冷えた白ワインやスパークリングワイン、ビールのおつまみに最適です。
アレンジ料理にも： 殻から出して茹でたパスタと絡めるだけで、お店で食べるような「サザエのガーリックバターパスタ」へ簡単に格上げできます。
【商品詳細】
商品名： サザエのエスカルゴ風バター
内容量： 6個入り（簡易包装でお届けします）
原材料： さざえ（海士町産）、バター、じゃがいも、ニンニク、パセリ
保存方法： 冷凍庫で保管をお願いいたします。
配送方法： 冷凍便
お礼の品について
容量
- 6個
消費期限
- 製造日から180日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社海士物産
お礼の品ID
- 7040987
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
皆が安心して、最高に美味しい「隠岐のさざえ」を食べていただくために、私たちはその鮮度と処理に徹底的にこだわっています。日本海の荒波にもまれて育ったさざえは、身がギュッと詰まっていて磯の香りと独特の甘みが格別です。コリコリとした刺身の食感、そして火を通した時の濃厚な旨味。ぜひ海士町自慢のさざえを味わってみてください！
丁寧に作られたものは美味しく、食べた人の心を豊かにします。私たちは常に食べる人のことを考え、真面目に、丁寧に商品を作ってまいりました。 そして自分の子どもにも食べさせたいと思える、美味しくて安心できるものをつくっていきたい。隠岐の味を次の世代に伝えていきたい。この想いは、海士物産の商品づくりの軸として変わることなく、これからも守り続けていきます。
海士町は「ないものはない」が合言葉。豊かさの本質に気づかせてくれる島です。
島にはコンビニも映画館もありません。しかし、ここには豊かな海、清らかな湧き水、人の温かさなど、生きていくために本当に大切なものがすべて揃っています。
海士町は、島根県北の海に浮かぶ隠岐諸島の島の一つ、中ノ島にあります。対馬海流の影響を受けた海は豊かな海の幸を育み、豊富な湧き水は山の幸を生み、隠岐の人々の暮らしを支えてきました。日常で親しまれてきた隠岐の恵み、伝統の味を「食卓に届けたい」という想いから、昭和48年に創業者が暮らすここ隠岐の海士町で創業しました。
隠岐にはたくさんのモノはないけれど、たくさんの恵みがあります。
その恵みを一つ一つ丁寧に扱い、昔から島の暮らしにあった伝統と知恵を大切に守り続けること、安心できる美味しい商品を食卓へ
お届けすることが私たちにできることです。
ふるさと納税を通して、少しずつではありますが、島外の方にも認知されてきています。
これからも海士町の魅力がふるさと納税を通して拡がればと思っております。
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こだわりポイントをご紹介
皆が安心して、最高に美味しい「隠岐のさざえ」を食べていただくために、私たちはその鮮度と処理に徹底的にこだわっています。日本海の荒波にもまれて育ったさざえは、身がギュッと詰まっていて磯の香りと独特の甘みが格別です。コリコリとした刺身の食感、そして火を通した時の濃厚な旨味。ぜひ海士町自慢のさざえを味わってみてください！
わたしたちがご案内します
丁寧に作られたものは美味しく、食べた人の心を豊かにします。私たちは常に食べる人のことを考え、真面目に、丁寧に商品を作ってまいりました。 そして自分の子どもにも食べさせたいと思える、美味しくて安心できるものをつくっていきたい。隠岐の味を次の世代に伝えていきたい。この想いは、海士物産の商品づくりの軸として変わることなく、これからも守り続けていきます。
こんなところで作っています
海士町は「ないものはない」が合言葉。豊かさの本質に気づかせてくれる島です。
島にはコンビニも映画館もありません。しかし、ここには豊かな海、清らかな湧き水、人の温かさなど、生きていくために本当に大切なものがすべて揃っています。
わたしたちが歩んできた道
海士町は、島根県北の海に浮かぶ隠岐諸島の島の一つ、中ノ島にあります。対馬海流の影響を受けた海は豊かな海の幸を育み、豊富な湧き水は山の幸を生み、隠岐の人々の暮らしを支えてきました。日常で親しまれてきた隠岐の恵み、伝統の味を「食卓に届けたい」という想いから、昭和48年に創業者が暮らすここ隠岐の海士町で創業しました。
わたしたちの想い
隠岐にはたくさんのモノはないけれど、たくさんの恵みがあります。
その恵みを一つ一つ丁寧に扱い、昔から島の暮らしにあった伝統と知恵を大切に守り続けること、安心できる美味しい商品を食卓へ
お届けすることが私たちにできることです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、少しずつではありますが、島外の方にも認知されてきています。
これからも海士町の魅力がふるさと納税を通して拡がればと思っております。