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皇室献上品 次郎柿 使用 次郎柿 加工品セット 百年柿園 ベル・ファーム 産地直送 生産者直送 農家直送 高糖度 愛知県 豊橋市 送料無料 12000円
寄附金額
12,000円
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次郎柿の加工品を試してみたい方におすすめ！
・次郎柿チップス
規格外品の次郎柿を皮ごとスライスし、真空フライ製法で作ったチップス。
非常に湿気やすいため、お気をつけください。そのまま食べる以外に、サラダのトッピングにしたり、ヨーグルトにつけても。
柿を食べなれていない方にも次郎柿を手軽に味わっていただくには、で生まれたチップス。
真空フライにより、柿の色や栄養も残っています。
原材料は柿と植物油脂のみ、添加物不使用です。
サクサクのチップスを噛んでいると、柿らしいトロっとした食感と次郎柿の味が広がります。
・ドライ次郎柿
規格外品の次郎柿の皮を剥い、スライスして温風乾燥。次郎柿そのものの味をギュッと凝縮しています。
そのままで食べる以外に、ヨーグルトに１晩つけると水分を吸って食べやすくなったとお客様から教えていただきました。
園主の母が出荷できない次郎柿を使った加工品を作りたいという夢をもっており、食品会社での勤務経験があるヨメと協力して完成。当園初の加工品となりました。
次郎柿の肉質が緻密なため、比較的歯切れが良い食感となっていますが、固めに感じることもあると思います。
お気をつけください。
お礼の品について
容量
- 7袋
消費期限
-
ドライ次郎柿 180日
次郎柿チップス 90日
事業者
- 百年柿園 ベル・ファーム
お礼の品ID
- 6380057
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受け付けております。
発送期日
- ご入金確認から2週間～1ヵ月程度
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
扁平で四角っぽい形をしている甘柿です。種はほとんどなく、上品な風味で、肉質は緻密、こりこりと歯ごたえのある柿です。
百年柿園ベル・ファームは、愛知県豊橋市で大正時代から続く柿園で、次郎柿を中心にその栽培は百年を超える歴史を有しております。
豊橋市は、温暖な気候と豊川用水の恵みにより日本有数の農業地域を形成し、キャベツ、トマト、ウズラなど全国トップクラスの生産量を誇り、日本一の次郎柿の産地でもあります。
愛知県豊橋市は次郎柿の生産量日本一です！
当園の次郎柿は約１００年前から栽培されており、宮内庁に献上されたこともあります。
当園の歴史はまさに日本一の次郎柿産地の歴史でもあり、当園の先人達は次郎柿の栽培方法の指導や販売方法の確立、新たな品種の導入や研究などで常に地域をリードしてまいりました。新たな時代に柿園を引き継いだ私たちは、同時にその精神も受け継ぎ、消費者の皆様に「また食べたくなるような美味しい柿」をお届けできるよう、令和の柿作りに邁進しております。
ドライフルーツやチップス等の加工品や、冷蔵技術を用いた長期保存、
各種イベントにあわせた商品の開発などで、柿の新たな魅力を生み出します。
こだわりポイントをご紹介
扁平で四角っぽい形をしている甘柿です。種はほとんどなく、上品な風味で、肉質は緻密、こりこりと歯ごたえのある柿です。
わたしたちが作っています
百年柿園ベル・ファームは、愛知県豊橋市で大正時代から続く柿園で、次郎柿を中心にその栽培は百年を超える歴史を有しております。
こんなところで作っています
豊橋市は、温暖な気候と豊川用水の恵みにより日本有数の農業地域を形成し、キャベツ、トマト、ウズラなど全国トップクラスの生産量を誇り、日本一の次郎柿の産地でもあります。
わたしたちが歩んできた道
愛知県豊橋市は次郎柿の生産量日本一です！
当園の次郎柿は約１００年前から栽培されており、宮内庁に献上されたこともあります。
わたしたちの想い
当園の歴史はまさに日本一の次郎柿産地の歴史でもあり、当園の先人達は次郎柿の栽培方法の指導や販売方法の確立、新たな品種の導入や研究などで常に地域をリードしてまいりました。新たな時代に柿園を引き継いだ私たちは、同時にその精神も受け継ぎ、消費者の皆様に「また食べたくなるような美味しい柿」をお届けできるよう、令和の柿作りに邁進しております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ドライフルーツやチップス等の加工品や、冷蔵技術を用いた長期保存、
各種イベントにあわせた商品の開発などで、柿の新たな魅力を生み出します。