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《先行予約》 次郎柿 セット 訳あり 3kg 次郎柿ジャム 3種 ドライ次郎柿 6袋 次郎柿チップス 百年柿園 ベル・ファーム 次郎柿 セット 次郎柿 セット 次郎柿 セット 次郎柿 セット 次郎柿 セット 次郎柿 セット 次郎柿 セット 柿 詰め合わせ 柿 詰め合わせ 次郎柿 加工品 次郎柿 加工品 詰め合わせ 詰め合わせ 詰合せ 詰合せ 柿 詰め合わせ 次郎柿 加工品 柿 詰め合わせ 詰合せ
寄附金額
39,000円
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次郎柿と加工品の贅沢セット！
・次郎柿チップス
柿を食べなれていない方にも次郎柿を手軽に味わっていただくには、で生まれたチップス。
真空フライにより、柿の色や栄養も残っています。
原材料は柿と植物油脂のみ、添加物不使用です。
サクサクのチップスを噛んでいると、柿らしいトロっとした食感と次郎柿の味が広がります。
・ドライ次郎柿
園主の母が出荷できない次郎柿を使った加工品を作りたいという夢をもっており、食品会社での勤務経験があるヨメと協力して完成。当園初の加工品となりました。
次郎柿の肉質が緻密なため、比較的歯切れが良い食感となっていますが、固めに感じることもあると思います。
お気をつけください。
・次郎柿ジャム
少し柔らかくなった出荷できない次郎柿をジャムにしました。
添加物不使用。「うんだらべぇ」は、豊橋市石巻地区で超完熟の柔らかい柿を呼ぶ名称です。
香りがほぼない柿はジャムには難しいのですが、ホテルアークリッシュ豊橋の総料理長と共に味を選定、プレーンはホテルの朝食で提供されています。
お礼の品について
容量
-
次郎柿ワケアリ 3kg
次郎柿ジャム 3種 各1瓶
ドライ次郎柿 6袋
次郎柿チップス 6袋
消費期限
-
ドライ次郎柿 180日
次郎柿チップス 90日
次郎柿ジャム 360日
事業者
- 百年柿園 ベル・ファーム
お礼の品ID
- 6380058
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受け付けております。
発送期日
-
10月下旬～11月末予定
※お届け期間は生育状況により多少の変動があります。
※成育の状況によりお届けまでお時間をいただく場合もございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。
扁平で四角っぽい形をしている甘柿です。種はほとんどなく、上品な風味で、肉質は緻密、こりこりと歯ごたえのある柿です。
百年柿園ベル・ファームは、愛知県豊橋市で大正時代から続く柿園で、次郎柿を中心にその栽培は百年を超える歴史を有しております。
豊橋市は、温暖な気候と豊川用水の恵みにより日本有数の農業地域を形成し、キャベツ、トマト、ウズラなど全国トップクラスの生産量を誇り、日本一の次郎柿の産地でもあります。
愛知県豊橋市は次郎柿の生産量日本一です！
当園の次郎柿は約１００年前から栽培されており、宮内庁に献上されたこともあります。
当園の歴史はまさに日本一の次郎柿産地の歴史でもあり、当園の先人達は次郎柿の栽培方法の指導や販売方法の確立、新たな品種の導入や研究などで常に地域をリードしてまいりました。新たな時代に柿園を引き継いだ私たちは、同時にその精神も受け継ぎ、消費者の皆様に「また食べたくなるような美味しい柿」をお届けできるよう、令和の柿作りに邁進しております。
ドライフルーツやチップス等の加工品や、冷蔵技術を用いた長期保存、
各種イベントにあわせた商品の開発などで、柿の新たな魅力を生み出します。
こだわりポイントをご紹介
豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。
わたしたちがご案内します
ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。
こんなところで作っています
豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。
わたしたちが歩んできた道
豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。
わたしたちの想い
やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。