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「カニ屋が作る 海のパスタソース」 ペペロンチーノソース 5袋セット 「カニ屋が作る 海のパスタソース」 ペペロンチーノソース 5袋セット UO01018
寄附金額
21,000円
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●カニ屋が作る 海のパスタソースとは
魚介魚骨スープが決め手！カニ屋魚政だから出来上がった魚好きの人に食べていただきたいパスタソースです。 後口に魚介の旨味が広がり、口当たりの良さが特徴です。
天然魚のアラや骨をスチームコンベクションで焼き上げてから、じっくりと昆布と煮込んだ濃厚な魚介のダシをベースに、パスタに合うようにブレンド配合することで複雑味が生まれ奥深いソースになっています。 具材には、地元産のバイ貝 白イカ（ケンサキイカ） 黒エビ（クロザコエビ）を使用し、細かく刻んであることでパスタにソースが絡みやすく、旨味が混ざりやすくなっています。 パスタソース以外でも 魚料理のムニエルなどに添えるソースとしても幅広くご利用いただけます。
真空パックで個別に包装していますので、家庭の冷凍庫でも保存でき、食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。
目安として 1袋で 小盛り 2人前 大盛り 1人前です。
ペペロンチーノソースは、オリーブオイル、にんにく、唐辛子で作るオイルパスタ。白身魚の出汁とにんにくの相性の良さを感じるソースに仕上げました。
【原材料】
魚介出汁：天然魚（マダイ、ヒラメ、スズキ、アカムツなど 日本海山陰西部産）昆布
バイガイ、クロザコエビ、ケンサキイカ（日本海西部産）ガーリックオリーブオイル、鷹の爪、塩、コショウ
※画像はイメージです。
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
事業者名：魚政
連絡先：0772-72-0823
お礼の品について
容量
-
海のパスタソース ペペロンチーノソース 300g 5袋
加工地:京丹後市
消費期限
-
【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。
【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
【原材料またはアレルギー成分】
魚介出汁：天然魚（マダイ、ヒラメ、スズキ、アカムツなど 日本海山陰西部産）昆布
バイガイ、クロザコエビ、ケンサキイカ（日本海西部産）ガーリックオリーブオイル、鷹の爪、塩、コショウ
事業者
- 株式会社 魚政
お礼の品ID
- 5458482
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
注文連絡後、30営業日以内に発送予定
※在庫無くなり次第終了いたします
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：魚政
連絡先 ：0772-72-0823
営業時間：09:00-17:00
定休日 ：火曜日
魚介魚骨スープが決め手！海のパスタソース
◯海のパスタソースシリーズ
◯海のパスタシリーズ
｜シビマグロ山椒トマトソース
｜シビマグロの和風ペペロンチーノ
｜のど黒へしこペペロンチーノ
｜ガサ海老のクリームパスタ
｜ズワイガニたっぷりのジンジャーオイルパスタ
｜5種セット
｜ウナギパスタ（山椒なし）
｜ウナギパスタ（山椒あり）
【蟹の匠 魚政】からお届けする返礼品はこちら
～カニ屋が作る 海のパスタソース～
四季折々で水揚げされる地元の旬の素材を余すことなく使用したパスタソースシリーズ。決め手は「魚介魚骨スープ」。地元で水揚げされた白身魚のアラや骨をスチームコンベクションで焼き上げてから、昆布と煮込み、長時間かけて出汁を取っています。それぞれの出汁をパスタに合うようブレンド配合し、奥深い味わいに仕上げています。
カニ屋だからこそお届けできるこのパスタソースは、後味に魚介の旨みが広がり、魚好きの方にこそ食べていただきたい逸品！
真空パックなのでお好きなタイミングでお召し上がりいただけます。
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。
こだわりポイントをご紹介
～カニ屋が作る 海のパスタソース～
四季折々で水揚げされる地元の旬の素材を余すことなく使用したパスタソースシリーズ。決め手は「魚介魚骨スープ」。地元で水揚げされた白身魚のアラや骨をスチームコンベクションで焼き上げてから、昆布と煮込み、長時間かけて出汁を取っています。それぞれの出汁をパスタに合うようブレンド配合し、奥深い味わいに仕上げています。
わたしたちがご案内します
カニ屋だからこそお届けできるこのパスタソースは、後味に魚介の旨みが広がり、魚好きの方にこそ食べていただきたい逸品！
真空パックなのでお好きなタイミングでお召し上がりいただけます。
こんなところで作っています
丹後地方は日本の中心部に位置し、冬のズワイガニ、春の定置網、夏の丹後とり貝、岩牡蠣、秋の底引網、のどぐろなど、四季それぞれにいろいろな海産物が水揚げされます。四季折々の味を楽しめる地、それが京丹後です。
わたしたちが歩んできた道
丹後近海の魚介を50年以上にわたり専門に取り扱っています。旬を大切に、味を大切に、今までの豊富な経験と知識を活かし、お客様に喜んでいただけるズワイガニや海産物を厳選してお届けしています。これまでの業界の常識や慣例にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供しています。
わたしたちの想い
蟹や魚には「何故そのようになるのか、なったのか」「生態や姿」「季節」など、漁場や歴史など必ず必然性があり、その事を理解し、魚や蟹の本質を大切にして取り扱います。
これまでの業界の常識にとらわれる事無く、魚種や水揚げ状況も踏まえ、これからの生活スタイルに合わせた確かな品質で、安心安全な地元に密着した魚政らしい魚政ならではの商品開発を行い、ニーズに合った商品を作り続け、提供したいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
今後も多くのお客様へのニーズに応えるため、令和5年度にふるさと納税を活用したクラウドファンディングを行い、全国の方からご支援をいただくことができました。現在、いただいた寄附金を活用し、新たな加工場の建築および最新の設備と調理器具を導入しました。食品加工の生産効率を向上させるとともに、品質の向上と安全性の確保を図ります。今までも、これからも、魚政は新しい時代に寄り添い続けます。