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ハーブ仕立ての赤身ローストビーフ 200g×4本［みなみさつまのミートデリ］ 牛肉 モモ肉 低温調理 おかず 惣菜 ブロック お取り寄せ グルメ おつまみ 肴 冷凍 鹿児島 山野井 南さつま
寄附金額
15,000円
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牛モモ肉のなかでも赤身が多い「内モモ肉」を使用したローストビーフです。
オーストラリア産の牛モモ肉にハーブを効かせ、じっくりと低温調理をしてから表面をグリルで仕上げているため、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。
ブロックでお届けしますので、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
ローストビーフ丼、サンドイッチやサラダなど様々な料理にアレンジできます。
＜美味しく食べるポイント＞
１：ゆっくり解凍
食べる前夜に冷凍庫から冷蔵庫に移し、食べる直前に冷蔵庫から出して30分ほど置いて常温に戻すのがベストな解凍方法。
冷蔵庫から取り出してからすぐの状態では肉の脂が固まっており、食感や牛肉本来の味を感じにくくなると言われております。
常温に戻すことで、お肉の柔らかさや旨味をしっかりと引き出せます。
２：スライスの切り方
良く研いだ包丁のご使用がおすすめです。
スライスする際には、お肉の筋に対して垂直に刃を入れ、繊維を断つように切ってください。
お肉の筋に対して並行にカットすると食感が固く感じます。カットの向きにご注意ください。
厚さは2～3mm程を目安に、小刻みに包丁を動かすことで薄くきれいに切ることができます。
３：お好みのソース
お肉本来のうま味を味わっていただくため、下味のみの味付けとなっております。
料理に合わせてお好みのソースをかけて、ローストビーフをご堪能ください。
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【みなみさつまのミートデリ】
山野井の始まりは、南さつま市で炭焼きの焼豚を製造することから始まりました。
現在は「マイスター山野井」の贈答用がメインではありますが、技術と伝統のこの味を日常の食卓でもお召し上がりいただきたいという想いから「みなみさつまのミートデリ」が誕生しました。
お礼の品について
容量
-
・ローストビーフ 200g×4本
計800g
消費期限
-
冷凍保存(-15℃以下)/出荷日から30日以上
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 山野井
お礼の品ID
- 6379719
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済完了後、30日以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
