飛騨牛 A5 等級 サーロイン (3枚)& ヒレ (3〜4枚) | 肉のかた山 ステーキ 牛肉 牛 肉 和牛 国産 黒毛和牛
寄附金額
70,000円
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【9月下旬以降のお申込みについては、年内のお届けの確約は致しかねます】
※現在お申し込みが集中しておりますので、発送までに90営業日程度お時間を頂戴しております。
日本一のブランド和牛としての地位を築いた「飛騨牛」。
その肉は、きめ細やかでやわらかく、網目のような霜降りと豊潤な味わいが特長です。
飛騨の恵まれた自然環境と長い年月をかけて造り上げられた血統―。
そして優れた生産技術が織りなす「飛騨牛」をぜひご賞味下さい。
冷凍便にて発送いたします。
※配送日時の指定はお受けできません。
提供:株式会社 肉のかた山
■関連キーワード
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お礼の品について
容量
-
特選飛騨牛A5等級 サーロインステーキ(3枚)及びヒレステーキ(3~4枚)
サーロインステーキは、1枚当たり200g程度、ヒレステーキは、1枚当たり150g程度です。
※ヒレステーキは、手作業で切り分けるため重さにばらつきがあり、4枚になる場合があります。
※個体差があるため霜降りの状態は写真とは異なる場合があります。
消費期限
- 冷凍で到着後30日間
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社 肉のかた山
お礼の品ID
- 4498715
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
【9月下旬以降のお申込みについては、年内のお届けの確約は致しかねます】
※現在お申し込みが集中しておりますので、発送までに90営業日程度お時間を頂戴しております。準備ができ次第順次発送します。
※大変申し訳ありませんが、配送日時の指定はお受けできませんのでご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
寄付者様から寄せられた嬉しい感想をピックアップ
昨年こちらの返礼品をお願いして、味も肉質も大満足でしたので今回もリピートしてしまいました。サーロインは食べ応えもありジューシーなのに油がしつこくなく、ヒレは最高に柔らかく美味しい2度も至福の時間を過ごすことができます。
思っていたよりもボリュームがあります。特にヒレはやわらかく絶品です。サーロインも適度に脂があり、とてもおいしいです。家族4人で2回に分けて食べました。また、来年注文させていただきます。
サシの入り方がちょうど良く、とても柔らかく美味しく頂きました。子供達にも好評でした。ぜひまたリピします♪
ふるさと納税担当者イチオシ!!
豊かな自然と人の営みが育てる飛騨牛のやわらかさ

「全国和牛能力共進会」において最優秀枝肉賞を連続受賞した最高級黒毛和牛「飛騨牛」。緑の眩しい自然の中で大切に育てられた極上の味わいを目利きの肉屋が厳選して贈ります。
牛肉の希少部位ヒレをセットにしたのがポイントで、サーロインとヒレ両方を食べ比べできます。
およそ65品目の豊富な品揃えでお客様をお出迎えします

「肉のかた山」は、他県からも買いに来る人がおり、行列ができる有名店です。 人気の秘密は、信頼している生産者の飛騨牛を使っていることです。
A5、A4ランクの牛を中心に一頭分、パーツ買いを行っております。
専門店ならではの知識と経験を生かし、用途に合わせた最適な部位(お肉)をカットしています。
肉のかた山が厳選するこだわりの肉
● その壱 肉のプロが、味・質・色など、納得したお肉のみを販売。
● その弐 豚一頭購入により、安価で美味しお肉をご提供。
● その参 牛や豚だけでなく鶏や総菜も厳選販売
お客様の「美味しい」のために、これまでもいろんな挑戦をしてきました。そして、これからも商品の動きから皆様のご要望を細かく読み取り、皆様が今欲しい商品。美味しいと感じ、値段・品も合わせて喜んでいただける商品を取り揃えていく努力を続けます。
肉のかた山の厳選された商品を是非ご賞味ください。
お客様との会話やご要望 商品の動きかたからわかる時代の流れ

ショーケースの商品の動きや、お客様から頂く商品への要望は、やはり昔と今では違いがあります。近年、焼き肉店で取り扱われる肉のメニューの種類が増え、さまざまな部位の肉が扱われるようになっています。それによって、お客様の肉の部位に対するこだわりお幅も広がってきております。
肉の硬さやきめの細かさ、脂肪の量や食味などには特徴があります。もちろん、適した調理法もそれぞれ。思い描いた通りのおいしい料理を作るためには、料理に合わせて肉の部位を選ばなければなりません。食べ盛りの子ども達が好む肉も柔らかいものが好まれるようになっていたりと、毎日の食卓をきりもりするおかあさん方の日々のご苦労が想像されます。皆様の毎日の「美味しい」のために、お惣菜、加工品も冷凍ものは一切使用せず、すべて素材にこだわった手作り商品を販売しており、数多くのメディアでもご紹介をいただいております。
肉のかた山は、商品知識、品揃え、全てに関して自信を持ってご提供できる商品とりそろえ、お客様をお待ちしております。
お肉の解凍方法につきまして

飛騨牛A5等級 サーロイン(3枚)&ヒレ(3~4枚) 冷蔵庫で約24時間
※発送時に【お肉の解凍方法について】を同封しています。
配送方法 :冷凍(ヤマト運輸)で配送いたします。
賞味期限 :冷凍で到着後30日間
配達指定 :指定不可
お届け時期:1頭買いのため、サーロインやヒレ以外の部位がさばけないと新たに牛を仕入れできないため、配送までお時間を頂戴しております
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6/22に寄付をし、8/2に返礼品の肉が届いたが、消費期限が6/20と寄付する以前の期限の品が届いた。ひどすぎると思います。もし期限を確認せずに食したと考えると・・・
何年も連続してこちらのセットを食してきましたが、今年のサーロインは焼いている時から脂で汁だくになり、味は脂の味しかせず、とてもA5と呼べる代物ではありません。翌日も胃がもたれて気持ち悪いです。もう、今年が最後です。
お礼の品を頂戴しました。サーロイン、ヒレともに脂身が多すぎで、とてもA5等級とは思えない品でした。胃もたれしてしまいました。今後頼むことはないと思います。
サシの入り方がちょうど良く、とても柔らかく美味しく頂きました。子供達にも好評でした。ぜひまたリピします♪
サーロインもフィレ肉も、とても柔らかくて美味しかったです。
来年も飛騨牛をいただきたく、よろしくお願いします。







