ぎふけん げろし 岐阜県 下呂市
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鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス

鉄板の厚さは肉の旨さ！ワンランク上の鉄板焼きを
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鉄骨職人熟練の技で製作する分厚い9mmの鉄板プレス「オサエちゃん」
熱伝導性、蓄熱性の高い9mmの厚みでプレスすることにより、食材の中までじっくり熱を通し、旨みを最大限引出します。
デコボコの食材であっても、接地していない部分にもしっかり熱を加えることができ、肉料理はもちろん、野菜のグリルやお好み焼き、アウトドア料理にもご利用いただけます。
プロの料理人、料理好きの主婦の方々にもご愛用いただいているオリジナル製品です。

※レシピ集やお手入れの説明書が付いています。

***オススメ料理***
焼肉・ステーキ・アスパラベーコン巻き・鶏皮のパリパリ焼き・イカ焼き・餃子・お好み焼きなど

お礼の品について

容量

オサエちゃん角大　1ケ　鉄板部分（横200mmx縦150mm×厚さ9mm)
レシピ集1冊
アツアツ鉄板ラインナップチラシ1枚
お使いいただく前、普段のお手入れの説明書　1枚
※こちらの商品は、熨斗・包装の対応はしておりません。

事業者

(株)昭和屋工業

お礼の品ID

4955036

カテゴリー

スポーツ・アウトドア > アウトドアグッズ > その他アウトドアグッズ
雑貨・日用品 > 食器・グラス > セット

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

ご寄附後3ヵ月以内に発送（年末年始は除く）
※お申込み状況によっては、3ヵ月以上かかる場合もございます。

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お礼の品に関するお問い合わせ先

鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス
鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス
鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス
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分厚い鉄板だから美味しく、香ばしく焼ける

薄いフライパンなどで餃子を焼くと真ん中だけ焦げて、端っこが生焼けなんてことはありませんか？
昭和屋工業のアツアツ鉄板は6mm、オサエちゃんは9mmと分厚く、鉄板に蓄えた熱を均等に食材に伝えることができます。表面だけ焼け焦げてしまったり、焼きムラができることなく、安定した加熱ができます。

鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス

鉄板プレス「オサエちゃん」だからできること

丸まってしまうイカやホルモンなども均一に素早く焼くことができます。オサエちゃん自体も2㎏ほどあるので、鳥皮や豚バラなどにのせておくだけで余分な油を押し出してくれ、パリッパリに焼き上げます。
また、フタの役目も果たすので、野菜と一緒に焼いたホルモンやケーちゃんなどの上にのせておけば蒸し焼き部分もでき、密閉ではないので、蒸気は逃して、焼きと蒸しの両方を1度に調理することができます。
多くの居酒屋さんなどでお使いいただいております。

鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス

鉄を知り尽くした職人の技術

鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス
鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス

美味しくて楽しい鉄板料理！

オススメレシピ集も一緒にお送りします♪ご家庭で、お店で、キャンプで、鉄板料理をお楽しみください♪

鉄板プレス「オサエちゃん」角大 （横200mmx縦150mm×厚さ9mm) バーベキュー アウトドア 下呂市 おすすめ おさえちゃん こだわり 手作り 鉄板 鉄板焼き てっぱん 押さえ プレス

「分厚い鉄板で焼くと美味しい」って聞いたことありませんか？でも分厚い鉄板はあまりお店で売ってないですよね。当店では、厚さにこだわった6㎜厚の鉄板を製造販売しています。分厚い鉄板で焼くと美味しくなる理由を追求し、分厚い鉄板ならではのレシピ集も一緒にお届けしています。また、お客様により鉄板料理を楽しんでいただくために「オサエちゃん」という商品も開発し、皮目がパリッと焼けるとご好評いただいています。

製造は、この道50年以上の熟練したベテラン職人さんが担当しています。１枚１枚丹精込を込め、手作業によって、高品質で耐久性のある鉄板を製作しています。
販売は、社長の嫁（私）が担当しています。お客様のニーズに応え、様々なシーンでお使いいただけるラインナップをご用意いたしました。さらに「オサエちゃん」や「鉄板用ヘラ」などお客様がより便利に楽しく使えるアイテムなども企画し販売しています。

パートさんも入れて、5～6人の小さい会社です。普段はゼネコンや大手鉄骨会社から建築鉄骨の下請けをしています。工場は、下呂市竹原宮地にあり、すべての製作はここで行っています。
別に金物店兼事務所が下呂市森にあり、出来上がった鉄板をそこに運んで梱包し発送しています。

昭和元年に先々代の社長が、竹原で昭和屋商店を創業し、昭和32年に法人設立、平成3年に株式会社昭和屋工業となり、もうすぐ、創業100年を迎えます。調理用鉄板は、平成20年ころ、金物のネット販売と一緒に始めました。平成24年ころに調理用鉄板だけに特化したウェブサイトを立ち上げ、平成29年には「オサエちゃん」の商標登録をしました。ふるさと納税には令和2年から参加し、地域社会への貢献も大切にしています。

アウトドアブームもあり、調理用鉄板の認知度も飛躍的に上がりましたが、まだまだ鉄板のポテンシャルを、皆様にお伝えしきれていないと思っております。たとえば、分厚い鉄板は、水分が蒸発し続けるので中華料理屋さんのようなシャッキシャキの野菜炒めができるとか、熱が均一に広がるので、焼きムラが少なく、お好み焼きなど焦げることなく中まで火が通ることなど、広く皆様に知っていただけるよう発信していきたいと思います。

ふるさと納税を始めたことでより多くのお客様の目に留まることができていると思います。そこで興味を持ったお客様がウェブサイトに来てくださったり、以前ウェブサイトからご購入くださったお客様が、ふるさと納税の返礼品でも買えるのならと、違う商品をふるさと納税からご購入くださったり、両方でお名前を見つけることもあったりして、本当にうれしい限りです。

こだわりポイントをご紹介

「分厚い鉄板で焼くと美味しい」って聞いたことありませんか？でも分厚い鉄板はあまりお店で売ってないですよね。当店では、厚さにこだわった6㎜厚の鉄板を製造販売しています。分厚い鉄板で焼くと美味しくなる理由を追求し、分厚い鉄板ならではのレシピ集も一緒にお届けしています。また、お客様により鉄板料理を楽しんでいただくために「オサエちゃん」という商品も開発し、皮目がパリッと焼けるとご好評いただいています。

わたしたちがご案内します

製造は、この道50年以上の熟練したベテラン職人さんが担当しています。１枚１枚丹精込を込め、手作業によって、高品質で耐久性のある鉄板を製作しています。
販売は、社長の嫁（私）が担当しています。お客様のニーズに応え、様々なシーンでお使いいただけるラインナップをご用意いたしました。さらに「オサエちゃん」や「鉄板用ヘラ」などお客様がより便利に楽しく使えるアイテムなども企画し販売しています。

こんなところで作っています

パートさんも入れて、5～6人の小さい会社です。普段はゼネコンや大手鉄骨会社から建築鉄骨の下請けをしています。工場は、下呂市竹原宮地にあり、すべての製作はここで行っています。
別に金物店兼事務所が下呂市森にあり、出来上がった鉄板をそこに運んで梱包し発送しています。

わたしたちが歩んできた道

昭和元年に先々代の社長が、竹原で昭和屋商店を創業し、昭和32年に法人設立、平成3年に株式会社昭和屋工業となり、もうすぐ、創業100年を迎えます。調理用鉄板は、平成20年ころ、金物のネット販売と一緒に始めました。平成24年ころに調理用鉄板だけに特化したウェブサイトを立ち上げ、平成29年には「オサエちゃん」の商標登録をしました。ふるさと納税には令和2年から参加し、地域社会への貢献も大切にしています。

わたしたちの想い

アウトドアブームもあり、調理用鉄板の認知度も飛躍的に上がりましたが、まだまだ鉄板のポテンシャルを、皆様にお伝えしきれていないと思っております。たとえば、分厚い鉄板は、水分が蒸発し続けるので中華料理屋さんのようなシャッキシャキの野菜炒めができるとか、熱が均一に広がるので、焼きムラが少なく、お好み焼きなど焦げることなく中まで火が通ることなど、広く皆様に知っていただけるよう発信していきたいと思います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を始めたことでより多くのお客様の目に留まることができていると思います。そこで興味を持ったお客様がウェブサイトに来てくださったり、以前ウェブサイトからご購入くださったお客様が、ふるさと納税の返礼品でも買えるのならと、違う商品をふるさと納税からご購入くださったり、両方でお名前を見つけることもあったりして、本当にうれしい限りです。

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