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【和牛セレブ】鳥取和牛 やわらか赤身 ランプステーキ 180g（黒折） 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 希少 赤身
寄附金額
19,000円
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【希少性の高い鳥取和牛をご堪能ください】
やわらか赤身 ランプステーキ 180g（黒折）。折箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。
使用部位は新鮮でベストな部位を使用するため、部位のご指定は致しかねます。ご了承ください。
■鳥取和牛とは？なぜ人気なの？
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。
脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれており、上質でさらりとした脂なのです。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。
お礼の品について
容量
- 【ギフト仕様】鳥取和牛 やわらか赤身 ランプステーキ 180g（黒折）
消費期限
- 冷凍保存30日
アレルギー品目
-
事業者
- 和牛セレブ
お礼の品ID
- 5916718
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後30日前後でお届け
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
◆「第11回 全国和牛能力共進会」で鳥取和牛が受賞
2017年9月、全国的に有名な和牛の全国大会「第11回 全国和牛能力共進会」が開催され、全国各地の和牛がその能力やおいしさを競いました。
その中で、鳥取県が第７区の肉牛群において第１位、総合では第２位を獲得。また、第４区においても優等賞４席および肋張り賞を受賞しました！（引用：食のみやこ鳥取県）
◆「肉質日本一」鳥取和牛とは？
鳥取県は、1996年(昭和41年)に開かれた全国和牛能力共進会で初代チャンピオンになった「気高号(けたかごう)」を生んだ地です。
この気高号を和牛改良の祖として、今、全国の和牛にこの血統が含まれています。松坂や神戸といった世界的なブランド和牛も、背景にあるのはこの「気高号」です。
この血統には、脂に占める「オレイン酸」含有量が多く、血中の中性脂肪やコレステロール値の調整を助ける作用があるとされています。