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鳥取和牛希少部位ステーキ「カメノコウ」2枚(200g) 1371｜鳥取和牛 肉 お肉 にく ステーキ 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 鳥取県 三朝町
寄附金額
10,000円
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希少部位は、イチボやランプ、トモサンカク、シンシン、ミスジ、やカメノコウなど、小さなブロックです。牛1頭の中で数パーセントというわずかしか取れないということで希少部位と呼ばれています。
もともと希少性の高い鳥取和牛の、さらに細かく分けた部位のステーキです。霜降りの違い、柔らかさの違い、食感や味の違いを楽しみながらお召し上がりください。やまのおかげ屋のそのときのおすすめを詰め合わせてお送りします。
モモ一部、シンタマの中の一部位です。切り出した形が亀の甲羅に似ていることからカメノコウと呼ばれます。
水分が少なく繊維が多い赤身肉のため、焼きすぎると硬くなるので注意が必要です。
※ステーキであればレアに焼いていただくか、タタキなどあまり火を通しすぎない調理方法がおすすめです。
※真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
※冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者名：株式会社やまのおかげ屋
連絡先：0858-26-1129
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お礼の品について
容量
-
鳥取和牛希少部位ステーキ
「カメノコウ」2枚(200g)
消費期限
-
製造日より90日
保存方法：冷凍
事業者
- (株)やまのおかげ屋
お礼の品ID
- 6309216
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- ・2025/12/10までの入金確認：決済から2週間程度で発送。年内発送いたします（最終発送日12月28日）。・2025/12/11以降の入金確認：2026年1月以降、準備でき次第順次発送いたします。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：(株)やまのおかげ屋
連絡先 ：0858-26-1129
営業時間：09:30-17:30
定休日 ：水曜・日曜・年末年始など