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寄附金額
13,000円
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●徳島県美波町の現役漁師、江本水産「たつ兄」が自ら水揚げした新鮮な魚介を、秘伝の醤油ダレで漬け込んだ珠玉の沖漬けです。
使用するアオリイカは、「イカの王様」とも呼ばれるほどの高級食材。その中でも特に良質なものを厳選しています。沖漬けに多く使われている「イカの肝」が未使用のため、見た目はさらさらと濁りのない、味は雑味がなく、アオリイカ本来の濃厚な甘みと旨味をあっさりとお楽しみいただけます。タコの沖漬けも、真タコを使用しプリプリとした食感がたまらない逸品です。
この「アオリイカの沖漬け」は、2024年に徳島県が誇る優れた県産品【とくしま特選ブランド】に認定されました。
【とくしま特選ブランドとは】 徳島県産品の中から、安全・安心で独自の魅力を持った、徳島を代表する優れた商品を徳島県知事が認定するものです。
製造元：江本水産
●美波町の恵みを凝縮。3年の歳月をかけたクラフトビール
国指定有形文化財「谷屋」に隣接する納屋を改装した小さな醸造所で、構想から3年の歳月をかけて、ついに美波町ならではのクラフトビールが完成しました。
醸造はすべて手作業による少量生産。アカウミガメが産卵に訪れるほど美しい日和佐の海から汲み上げた清らかな「海水」や、国の無形文化財にも指定されている徳島特産の「阿波晩茶」など、厳選した地元の素材にこだわっています。
美波町の自然の恵みと、造り手の情熱が詰まった特別な一杯をお楽しみください。
【海水】Ocean Saison アルコール度数：5% / 330ml 特徴：アカウミガメが産卵に訪れる大浜海岸のほど近く、日和佐漁協で汲み上げた地下海水を使用。ほのかな塩味とミネラル感が、爽やかな後味を引き立てます。
【阿波晩茶】AWABANCHA アルコール度数：5% / 330ml 特徴：国の無形文化財「阿波晩茶」を贅沢に使用。大地を感じる香ばしさと、晩茶ならではのすっきりとした後味、そして心地よい苦みが癖になる一杯です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お申し込みもご遠慮ください。 ※時期によってビールの種類が変更となる場合がございます。
製造元：日和佐ビール
ふるさとを感じる晩酌に。大切な方へのギフトにもおすすめです。
お礼の品について
容量
-
沖漬け２本（アオリイカ１本・マダコ１本）各180ｇ
日和佐ビール２本（海水１本・晩茶1本）各330㎖
消費期限
- 2週間以上の商品を発送
アレルギー品目
-
醤油（小麦を含む）
事業者
- 道の駅日和佐（発送元）
お礼の品ID
- 6682727
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込可能
発送期日
- 14日以内に発送
配送
- 冷蔵便
お礼の品に関するお問い合わせ先
発送元：道の駅日和佐
徳島県海部郡美波町奥河内字寺前
TEL：0884-77-2121